• Egija,
  • Egmonts,
  • Egons,
  • Henrihs,
  • Henriks,
  • Ювеналий
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

Сезон красного и зелёного

Размер текста Aa Aa
Наша Латвия
BB.LV 16:23, 14 июня, 2019 5

Долгожданная (не для всех...) жара пришла и к нам. Под летним солнцем пошли в рост и цвет всякие овощи и зелень, а заодно и ягоды, которых люди ждут с нетерпением. Ну а где же их приобрести, как не на Центральном рынке (если, конечно, у вас нет своего огородика в пару-тройку соток)?



Д авайте пройдемся по рядам. Начнем с зелени. Такое ее изобилие составит конкуренцию любому учебнику ботаники... Привычные зеленый лук и салат, укроп и петрушка, а рядом с ними и кавказская кинза, и мята разных сортов, и салат ромен, и базилик, зеленый и красный...

Все это пригодится для ароматного летнего салата. Одними из первых готовить салаты начали древние римляне, которые использовали для этого оливковое масло, лук, эндивий и мед. В Средневековье стали также применяться чеснок, петрушка и перечная мята.

Что касается цен, то все зависит от аппетита. Например, ту же пряную зелень (укроп, петрушку, базилик, кинзу) можно купить и за 0,40–0,50 евро, а можно и за 0,80 евро. Все зависит от толщины пучка. С луком — то же самое. Как правило, его продают по весу — 2,00–2,50 евро за килограмм. Но кто съест килограмм зеленого лука, хоть и очень полезного, за один присест?



Да, чуть не забыл про щавель. Любители свежей зелени обожают это неприхотливое растение. И не случайно, ведь щавель — отличное «сырье» для приготовления зеленых щей и прекрасная добавка к салатам. Кисловатые листочки щавеля исключительно богаты витамином С, каротином и железом. Стоит он примерно 2,50–3 евро за килограмм, но хозяйки берут граммов 200–300, не больше... Про огурцы и говорить нечего — уж они-то на рынке чуть не круглый год. Так что ими никого не удивишь...

Но пора переходить к красному цвету. Понятное дело — это первым делом клубника. Своя, латвийская, еще не поспела, но здесь нас выручает Европа. Из Испании, Греции, уже и из Польши везут нам ароматную ягоду. Цены тоже самые разные. Видимо, чем дальше, тем дороже. Но все равно самую дорогую ягоду я нашел по 3 евро за килограмм, испанскую, а выбор велик — 2,80, 2,50, 2,20, 2 евро... Есть даже по полтора евро... Скоро пойдет и наша, латвийская ягода, но у соседей-­литовцев все равно немного раньше.

Здесь же, на прилавках, предлагают и черешню, и вишню, и абрикосы. Есть даже арбузы, по 1 евро за килограмм. Но эта ягода явно не местная...

И все равно, если хочется чего-то вкусного и витаминного — вам прямая дорога на Центральный рынок!

Валерий ЗАЙЦЕВ.

Фото автора.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (5)


Читайте также


Также в категории

Наша Латвия Жара возвращается, но холодный атмосферный фронт все испортит

До 20 июля в Латвии продолжится повышение температуры воздуха, затем станет прохладнее и временами пойдет дождь, сказано в прогнозе Global Forecast System.

Наша Латвия Новый закон Латвии обойдется родителям двух детей в 600 евро

Поправки к Закону об образовании, которые сейчас готовятся, уже вызвали множество споров. В чем новшество: образование "на удаленке" в интернете становится обычным. Осталось выяснить, кто будет платить за предоставление школьникам компьютеров и их подключение к интернету.

Наша Латвия В Латвию возвращается лето, особенно в Курземе

В среду во второй половине дня в Латвии будет самый теплый день со 2 июля, прогнозируют синоптики.

Наша Латвия Эксперт: Латвия – единственная страна ЕС, где людей не учат безопасности на воде

Людей необходимо обучать правилам безопасности на воде, но в Латвии соответствующих государственных программ нет. Об этом на радио Baltkom рассказал глава Латвийской федерации плавания Айвар Платонов.

Читайте еще

Lifenews Археологи в восторге! Раскопки в Тукумсе оказались "золотой жилой" истории

Довольно приятный сюрприз археологам преподнесли раскопки у Тукумской церкви Святой Троицы, передает TV3.

Спорт Футболист российского клуба забил мяч ударом через себя
Полузащитник «Урала» Эрик Бикфалфи забил мяч ударом через себя в матче 29-го тура Тинькофф Российской премьер-лиги (РПЛ) против тульского «Арсенала». Румынский хавбек отличился на 38-й минуте, восстановив равенство в матче. После этого «Урал» пропустил еще дважды и потерпел поражение со счетом 1:3.
Наша Латвия Общество инвалидов: люди говорят не с нами, а с нашими сопровождающими

В Латвии существует много стереотипов относительно инвалидов. Об этом в интервью радио Baltkom сказала менеджер проектов и мероприятий общества инвалидов Wings for Wheels Санта Сурвила.

Политика Винькеле: в период "Covid-19" нужно быть готовыми работать в неопределенности

Желание политиков работать в стабильных и предсказуемых условиях понятно, но в период пандемии "Covid-19" нужно быть готовыми работать в условиях высокой неопределенности, заявила министр здравоохранения Илзе Винькеле, комментируя заявления "KPV LV" об отсутствии у премьер-министра плана действий и создании хаоса в ограничении распространения "Covid-19".