• Bērtulis,
  • Boļeslavs,
  • Александр,
  • Василий,
  • Максим,
  • Федор
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Подписка 2020

Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook Instagram Instagram


Пора по банкам!

Размер текста Aa Aa
Наша Латвия / социум
BB.LV 10:20, 18 июля, 2019 1

Июль — верхушка лета — самое время для того, чтобы начать делать заготовки. У каждой хозяйки свои пристрастия. Самые популярные заготовки — соленья, маринады, варенья, джемы... Одни собирают продукты для заготовок на своих дачных сотках и в теплицах, а другие идут на рынок... Пойдем и мы.



С амые популярные овощи сейчас — это огурцы и помидоры. Цены на них вполне демократичные — например, огурцы на Центральном рынке от 0.80 евро до 1.30 евро за килограмм. Все зависит от размера... Помидоры тоже разнятся по размеру, сортам, стране происхождения (местные пока самые дорогие), качеству и, конечно же, по цене. Можно найти томаты и по 0.60 евро за килограмм, и по 1.60... Но, как говорится, почувствуйте разницу! Попробуйте и на вкус и тут же сами почувствуете. Выбор покупателя зависит в том числе и от того, что вы собираетесь готовить — мариновать корнишоны или знаменитый латгальский салат, на который годятся и крупные огурцы. То же самое и с помидорами — вариантов столько, сколько хозяек.



Помимо этих овощей весьма популярны и кабачки. Цена на них — 0.50–0.70 евро за килограмм. Не менее любимые баклажаны, естественно, подороже — по 1,30–1.60 евро за килограмм. Но вполне возможно, что ближе к августу станут подешевле.

Кстати, не стоит забывать и о всякой ароматной зелени вроде петрушки, укропа, сельдерея, а также базилика или кинзы — кому какая больше по вкусу. Во-первых, она пригодится во всех соленьях и маринадах. А во‑вторых, ее саму можно заготовить на зиму — посушить, посолить или просто заморозить. Пучок любой зелени обойдется на рынке не больше пятидесяти евроцентов. Так что есть смысл запасаться ароматами!

Предприимчивые торговцы предлагают и уже готовый «букет специй» — набор для трав для приготовления малосольных огурцов, самых популярных в это время. В букете — листья хрена, укроп, причем уже с зонтиками, веточки петрушки, головка чеснока, листья черной смородины и вишни... Все это просто необходимо для того, чтобы ваши огурчики получились вкусными и хрустящими!

Ну что мы все о соленьях и маринадах... Хочется и чего-то сладенького! Выбирайте — черешню на компот, вишню на варенье, абрикосы и персики — на джем...

Черешня по 2.00–2.50 евро за кило, вишня (классическая «венгерка» из Венгрии) — 1.50–1.70 евро, абрикосы еще дешевле — можно найти за 1.20 евро...

Так что скорей на рынок, а потом на кухню, к плите!

Валерий ЗАЙЦЕВ.


Читать все комментарии (1)

  • Яя 18.07.2019 10:31
    Аффтор ты давно на рынке был. Вишня венгерка от 2.50 за кг до 3.50! Сначала сходи на рынок запиши цены а потом пиши статьи!
    Сообщить редактору Ответить
Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

В мире Макрон: капитализм деградировал и сошел с ума
Президент Франции Эммануэль Макрон призвал после саммита G7 реформировать систему мировых отношений. Об этом сообщают французские СМИ. По словам политика, необходимо пересмотреть существующую международную систему. Он подчеркнул, что ...
Наша Латвия На этой неделе АЧС констатирована у девяти кабанов
Рига, 23 августа, ЛЕТА. Инспекторы Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) на этой неделе констатировали девять новых случаев заболевания африканской чумой свиней (АЧС) в популяции кабанов, свидетельствует информация ...
Спорт Медведев поздравил «Локомотив» с победой
Президент России и премьер министр России Дмитрий Медведев поздравили хоккеистов ярославского «Локомотива» с победой в первом матче на молодежном Кубке мира, который проходит в Сочи. ...
В мире В России предложили ответить на испытания США ракеты новым Карибским кризисом

Действенным ответом РФ на испытания американцами ракет, нарушающих ДРСМД, стало бы размещение российских ракетных систем в Венесуэле. Так считает первый заместитель председателя комитета Госдумы по обороне Александр Шерин.

Lifenews Умер актер Виталий Логвиновский

Советский, российский актер театра, кино и ТВ, народный артист России Виталий Степанович Логвиновский скончался на 79-м году жизни 22 августа.

Наша Латвия Трагедия в Лимбажи: маленькую девочку убило качелями, мать винит думу

Дату 18 мая семья и близкие жительницы Лимбажи по имени Инга будут вспоминать с глубокой печалью. Именно в этот день катание 7-летней Кейты на местных качелях превратилось в трагедию, передает Bez Tabu.

Люблю! Скажи, кто твоя мама по гороскопу, и мы скажем, как с ней общаться

Хорошие отношения с мамой — невероятная ценность, поэтому очень важно их сохранить. Рассказываем, как найти подход к любой маме. В зависимости от ее знака зодиака.

В мире Посольство РФ в Латвии напомнило осуждающим о пакте Латвии и нацисткой Германии

В день, когда латвийские политики осуждают СССР, вспоминая пакт Молотова-Риббентропа, посольство России в Латвии решило напомнить осуждающим об аналогичном пакте, который Латвия заключила с Германией раньше СССР.

Политика Премьеры стран Балтии: Балтийский путь — пример ненасильственного протеста

Балтийский путь может служить примером ненасильственного протеста в современном мире, заявили в пятницу на пресс-конференции премьер-министры стран Балтии.