Свежие фрукты, ягоды и овощи, негидрогенизированные жировые вещества, продукты из цельного зерна, неподслащенные молочные продукты, рыба, яйца, бобовые и в умеренном количестве чистое мясо – вот те основные продукты, которые снабжают наш организм необходимыми для него питательными веществами.
Высокое содержание соли и сахара, рафинированные зерновые растения, гидрогенизированные и частично гидрогенизированные растительные масла, усилители вкуса, искусственные красители и другие добавки, в свою очередь, характеризуют многие продукты, переработанные промышленным путем, которые в основном способны дать нам только калории, но не здоровье как таковое.
Но! Правильное питание никак не означает употребление одних только салатов. В рационе, кстати, может быть качественный бургер или кебаб, что не будет стоить слишком дешево. Если же мы покупаем продукты в магазине и желаемые блюда готовим дома, мы можем выбирать компоненты, которые осчастливят наши вкусовые рецепторы и дадут организму необходимые питательные вещества, а заодно не проделают брешь в бюджете! Именно поэтому сегодня я хочу актуализировать значение еды, приготовленной своими руками, дома. В таком варианте можно объединить обе задачи – правильность питания с точки зрения ЗОЖ и приемлемую цену.
Зачем же переплачивать за еду, если можно этого не делать? И в этом плане есть одна новость. Может быть, вы уже заметили, но до меня только недавно дошла кампания по снижению цен в больших магазинах Maxima Latvija. Там обеспечивается постоянно самая низкая рыночная цена на многие качественные повседневные пищевые продукты, что позволит каждому предпочесть «незамученные», качественные продукты питания.
Особенно радует меня то, что снижение цен относится и к продуктам с биологическим сертификатом, так как это следующий шаг для усовершенствования своих пищевых предпочтений.
Возвращаясь к популяризации идеи приготовленных дома блюд, способствующих здоровью, хочу напомнить совсем простые сочетания продуктов:
ломоть настоящего ржаного хлеба, намазанный свежим сыром, с каким-нибудь овощем;
отварной картофель в мундире, дополненный творогом со сметаной, маринованной селедкой и огурцом;
обжаренные куриные голяшки с овощным рагу;
паровое филе рыбы с овощами;
салат из свежих овощей с дроблеными грецкими орехами, сыром моцарелла и оливковым маслом;
омлет с грибами;
каша из цельного зерна с арахисовым маслом;
суп из корнеплодов с мясом или рисом;
серый горох или фасоль с жареным луком и кефиром;
а на закуску отлично подойдут свежие или сушеные фрукты в сочетании с сыром или орехами.
Согласитесь, ничего сложного! Здоровое питание в самом деле доступно каждому.
***
СПРАВКА для ознакомления. Первая цена некоторых продуктов во всех магазинах сети Maxima Latvija, вторая – в Maxima Latvija XXX:
1. Сыр FORMAGIA MOZZARELLA, 125 г, производитель EuroSerDAI: обычная цена - 1,05 евро, сегодня в трех иксах - 0,59 евро, скидка - 44%.
2. Плавленый сыр DZINTARS klasiskais, 200 г, Rīgas piena kombināts A/S: обычная цена — 1,52 евро, в трех иксах - 1,19 евро, скидка - 22%.
3. Сосиски RAKVERES RM, 500 г, HKScan Latvija AS: обычная цена —2,75 евро, в трех иксах — 1,99 евро, скидка - 28%.
4. Молоко RASENS zemeNu, 1,5%, 200 мл, Rīgas piena kombināts A/S: обычная цена - 0,52 евро, в трех иксах - 0,39 евро, скидка - 25%.
5. Королевские креветки (свежие, с хвостом), 31/40 кг, Salas Zivis SIA: обычная цена — 18,51 евро, в трех иксах — 11,99 евро, скидка - 35%.
6. Йогуртовый напиток ACTIMEL zemeNu, 4x10, Eugesta un Partneri SIA: обычная цена — 1,67-1,69 евро, в трех иксах — 1,19 евро, скидка - 30%.
7. Сыр EMMENTAL, 45%, кг, Reketukas UAB: обычная цена - 11,99 евро, в трех иксах – 8,99 евро, скидка - 25%.
8. Ржаной хлеб нарезной ĪSTĀ, 400 г, LACi SIA: обычная цена —1,47 евро, в трех иксах - 1,29 евро, скидка - 12%.