На цены продуктов также повлияет удорожание сырья и упаковки.
"Рост цен на электроэнергию особенно явно ощутят производители продуктов питания, чье производство более энергоемко, например, пекарни, производители кулинарии, различных мясных продуктов и рыбных консервов. Хорошая новость для потребителей заключается в том, что многие компании вложили значительные средства в повышение энергоэффективности, чтобы минимизировать влияние повышения стоимости электроэнергии на конечную цену продуктов", - объясняет Инара Шуре, руководитель Латвийской федерации предприятий пищевой промышленности).
Однако, по ее оценкам, из-за резкого подорожания электроэнергии не ожидается столь же стремительный скачок цен на продукты питания. Влияние будет ощутимым и заметным, но рост цен будет постепенным и различным в разных товарных группах, и его Шуре связывает с различными факторами. Например, важным фактором станет то, как производители покупают электроэнергию: платят ли за нее биржевую цену или имеют договор с фиксированной ценой до конца года или даже на более длительный период.