• Kaija,
  • Kornēlija,
  • Артем,
  • Елена,
  • Зиновий,
  • Марк
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Подписка 2020

Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook Instagram Instagram


Названа новая причина возникновения человека

Размер текста Aa Aa
Техно / наука
BB.LV 22:23, 17 октября, 2019

Ученые Университета Буффало в США пришли к выводу, что употребление мяса и приготовление пищи способствовало эволюции человека. Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org.



По словам специалистов, специфический рацион питания древних людей привел к тому, что слюна Homo sapiens отличается от слюны других приматов. Она уникальна тем, что более водяниста и содержит специфическую смесь белков. В ходе исследования ученые сравнили белковый состав слюны людей и их ближайших эволюционных родственников — горилл и шимпанзе.

Оказалось, что человеческая слюна лучше расщепляет крахмал и способна модифицировать жиры. Она также характеризуется большим количеством амилазы (превращает крахмал в сахар), карбоангидразы 4, участвующей в восприятии вкуса и цинка-альфа-2-гликопротеина, способствующего метаболизму жира. При этом была выявлена нехватка латерина — белка, делающего слюну более пенистой.

Эти различия объясняются тем, что обезьяны употребляют больше клетчатки и долго пережевывают , в то время как люди готовят пищу, что облегчает пережевывание. Водянистая слюна лучше смачивает сухую пищу и облегчает глотание. Ученые также считают, что она обеспечивала оптимальную увлажненность полости рта в аридном климате и была важной для развития человеческой речи.

Читать все комментарии (0)


Читайте также

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Спорт Экс-фигуристка Бестемьянова опозорила судей Гран-при Китая
Олимпийская чемпионка 1988 года по фигурному катанию Наталья Бестемьянова опозорила судей Гран-при Китая. Об этом сообщает RT. По ее словам, придираться к ребру после исполнения четверного лутца - позор. "Четверной луч исполняют ...
В мире В МЧС назвали способы выжить, провалившись под лед
В МЧС России напомнили гражданам об опасности выхода на лед, не зная его толщины, передает РИА "Новости". Спасатели подчеркнули, что безопасной для человека считается толщина льда не менее 10 ...
В мире Помпео назвал мощным средством коммуникации твиты Трампа
Госсекретарь США Майк Помпео рассказал о плюсах активного использования Twitter американским лидером Дональдом Трампом, передает ТАСС. Он отметил, что твиты Трампа являются мощным средством коммуникации. Помпео пояснил, что благодаря ...
Спорт Наставник "Уфы" рассказал о просьбе Черчесова перед сезоном
Главный тренер "Уфы" Вадим Евсеев рассказал о просьбе главного тренера сборной России Станислава Черчесова перед сезоном Российской премьер-лиги (РПЛ). Об этом сообщает Sport24 со ссылкой на эфир телеканала "Россия ...
Наша Латвия Завтра в Латвии
Рига, 11 ноября, ЛЕТА. В СЕЙМЕ: 08:30 Заседания парламентских комиссий. 11:45 Заседание президиума. ************************************************ В ПРАВИТЕЛЬСТВЕ: 12:00 Премьер-министр Кришьянис Кариньш встречае...
Спорт Полузащитник "Спартака" Крал заявил о желании попробовать себя в АПЛ
Полузащитник московского "Спартака" и сборной Чехии Алекс Крал заявил о желании попробовать себя в Английской премьер-лиге (АПЛ). Об этом сообщает Sport24 со ссылкой на чешское издание iSport.cz. По его словам, выступление за ...
В мире Скончался оставивший надпись на Рейхстаге ветеран
Ветеран-фронтовик Семен Усачев скончался в украинском Славянске на 95-м году жизни, сообщает РИА "Новости". Как сообщается, мужчина участвовал во взятии Берлина и оставил надпись на Рейхстаге 9 мая 1945 года. Момент нанесения ...
Наша Латвия Президент: победа над Бермонтом принесла веру в Латвию и уверенность в своих силах
Рига, 11 ноября, ЛЕТА. Победа над войсками Бермонта 11 ноября 1919 года принесла веру в Латвию и уверенность в своих силах, заявил президент Эгил Левитс, обращаясь на набережной 11 ноября к участникам военного парада и н...
Lifenews На Украине заявили, что будут воевать с ослабленной Россией за Крым

По словам Кулебы, воевать Украина планирует политико-экономическими методами.