Торт Битое стекло (Калейдоскоп) - это сметанный торт из желе. Не приторный, очень вкусный и яркий! Подойдет для готовки всем, даже начинающим кулинарам, потому что этот десерт не требует навыков работы с тестом и выпечкой.
Ингредиенты: желе со вкусом киви 1 шт., желе со вкусом апельсина 1 шт., желе со вкусом малины 1 шт., сметана 300 г, молоко 200 мл, сахар 100 г, желатин 15 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Три желе сделать в разных емкостях, согласно инструкции на упаковке. Когда желе будут готовы, приступить к приготовлению сметанного желе.
Шаг 2. Желатин залить горячим молоком, дать набухнуть. Тем временем, в большой форме взбить сметану с сахаром до пузырьков, влить молоко с желатином. Еще немного взбить.
Шаг 3. Цветное желе порезать кубиками и переложить большую форму к сметанному желе. Аккуратно перемешать, чтобы кубики смешались и убрать в холодильник до полного застывания.
Торт Битое стекло готов! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!