Кекс можно приготовить очень быстро и не возиться при этом с духовкой. Достаточно смешать все ингредиенты в чашке и поставить в микроволновку на 5 минут. Этот рецепт для тех, кто любит сладкое и не любит долго ждать.
Ингредиенты (на 3 порции):
Куриное яйцо 1 шт. = 60 г
Сахар 80 г
Пшеничная мука хлебопекарная 120 г
Молоко 40 мл = 40 г
Какао-порошок 50 г
Сливочное масло 40 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль 1 щепотка = 2 г
Коровье молоко можно заменить соевым или миндальным.
Готовим:
Просейте муку с какао и содой. Заранее достаньте яйцо и сливочное масло из холодильника: продукты должны быть комнатной температуры. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте размягченное масло, какао, молоко, ванильный сахар, соль, соду и муку. Всё тщательно перемешайте. Заполните силиконовые формы для кексов готовым тестом наполовину и отправьте в микроволновку на 2,5 минуты, установив мощность 600 Вт. Остудите кексы, извлеките из форм и при подаче полейте шоколадом, сгущенным молоком, вареньем или кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)