Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
24 февраля, понедельник
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list
Reklama.lv


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Можно ли есть беляши в пост: вот из чего нужно приготовить начинку

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 09:27, 1 декабря, 2022


Четвертый день Рождественского поста, и кто-то невольно начинает задумываться о том, чтобы разговеться хотя бы кусочком селедки, не говоря уже о масштабных кулинарных проектах.



На самом деле постная кухня богата на вкусные блюда, которые готовятся без мяса и даже без рыбы.

Вот рецепт что ни на есть самых настоящих постных беляшей.

Для приготовления потребуется:

стакан (250 мл) теплой воды;
30 гр сырых дрожжей (10 гр сухих);
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
3-4 ст. л. растительного масла;
2 стакана муки.

Как готовить

Главное, чтобы подошло тесто, и тогда в качестве начинки в него можно будет завернуть что угодно – овощи, грибы или свежую зелень.

Разводим в теплой воде дрожжи, добавляем сахар, растительное масло. По поводу соли ходят слухи, что ее лучше добавлять после того, как отработают дрожжи, т. е. вместе с мукой.

По готовности просеиваем муку, перемешиваем. Вымешиваем тесто сначала ложкой, затем руками, чтобы получилась упругая и мягкая масса.

Оставляем его в миске, накрываем пленкой или чистой натуральной тканью и убираем подходить в теплое место на 1-1,5 часа.

Готовим начинку

Самый аппетитный вариант — это сварить 5-6 картофелин, размять их в пюре, посолить, обжарить на растительном масле лук (чем больше, тем сочнее начинка), смешать с картошкой, добавить укроп и измельченный чеснок.

Дальше начиняем беляши и обжариваем постные беляши так же, как делали бы это, будь они с фаршем.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами
Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами
Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра
Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.
Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома
Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?
Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт
Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.