Несмотря на пандемию, семья Шикорсов решила осуществить мечту главы семейства Андрея и открыла в Старой Риге пивной салон. Помещение, в основном, обустроили своими силами. В помощи не отказали ни сын, ни дочь, ни жена. Да и сейчас дети регулярно приходят на помощь к своим родителям, помогая работе салона, передает Bez Tabu.
Помещение салона украшено коллекционными этикетками от пивных бутылок, впечатляющей коллекцией пивных банок, крышек от бутылок латвийских пивоварен, а также обширной коллекцией пивных кружек.
Глава семьи Андрей Шикорс, возглавляющий ассоциацию "Alus brālība", считает, что пиво в Латвии должно занять прежние позиции - стоять перед вином и спиртными напитками.
«Наша задача - популяризировать пиво как неотъемлемую часть культуры латвийского народа. Не как алкоголь, не как продукт, от которого напиваются, а как сокровище нашей национальной культуры», - говорит Андрей.
Жена Андрея Лиените рассказывает, что первых посетителей ждали в октябре, но происходящее в мире привело к изменениям планов.
«Мы думали, что продержимся до декабря, когда мы открылись. Потом из месяца в месяц затягивали пояса, старались оплачивать счета. Поддержки со стороны государства не было, потому что мы еще толком не открылись. Старый город полностью вымер», - рассказывает Лиените.
Семья не теряет оптимизма и продолжает идти к цели - 900 сортов пива. Да, именно столько разных сортов пива семья хочет предлагать посетителям. Сейчас до этой цели еще предстоит долгий путь, в настоящее время можно попробовать 340 сортов пива.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(6)