Латвийская молочная промышленность переживает тяжелый кризис

Из-за резкого роста закупочных цен на энергоносители и молоко отрасль находится в трагичной ситуация. Переработчики молока признают, что в настоящее время вынуждены работать ниже себестоимости. Если ситуация не улучшится, некоторым компаниям грозит банкротство, пишет «Неаткарига» на портале NRA.lv.

В настоящее время в Латвии зарегистрировано 54 предприятия по переработке молока, из них 23 активно работают. Однако практически все, и крупные, и мелкие, а особенно те, кто производит продукты для повседневного потребления - молоко, масло, сливки, творог, сыр и т. д., то есть продукты, которые можно купить в магазине, - испытывают трудности. Хотя цены на энергоносители резко выросли в последние месяцы и цены на сырое молоко также резко выросли, цены на молочные продукты выросли незначительно. Чтобы перерабатывающая компания получала адекватную оплату за свое производство, молочная продукция должна была бы стоить в магазинах намного дороже. Эта низкая цена во многом достигается за счет самих предприятий по переработке.

"Ситуация действительно критическая - одновременно выросли цены на энергоресурсы, топливо, сырое молоко и другие ресурсы. Мы также участвуем в программе школьного молока и поставляем нашу продукцию в школы и другие предприятия общественного питания. Вы знаете, какая ситуация с Covid-19 — целые классы на карантине и наша продукция не нужна. Торговцы также стараются купить товар по минимально возможной цене, чтобы он был привлекательным для покупателя после применения торговой наценки. Однако мы, как переработчики, сами идем к фермерам за молоком, перерабатываем его, упаковываем и сами доставляем предприятиям общепита и в магазины. Счета и налоги должны быть оплачены вовремя. Попробуйте не оплатить, например, счет за электроэнергию — электричество отключат быстро. Такой драматичной ситуации в молочном секторе еще не было. Ни одна компания не может долго работать в убыток», — сказал «Неаткариге» Гундарс Сисенис, председатель правления Elpa, компании из Казданги.

Нелегко приходится и молочному предприятию под Цесвайне. «Ситуация непростая. Рост закупочных цен на энергоносители и молоко, который мы наблюдаем в течение последних трех месяцев, безусловно, оставил свои следы, но ситуацию нельзя назвать полностью безнадежной. Это заставляет нас думать и искать решения, чтобы выжить в это время, например, найти способы сэкономить. И это то, что мы делаем. У нас была возможность сохранить котельную, которую можно топить дровами, и теперь мы используем ее, чтобы смягчить бум цен на энергоносители. Это помогло нам. Нет времени жаловаться, как бы тяжело ни было работать. Думаю, что с карты Латвии "Цесвайское молоко" не исчезнет. Мы с нетерпением ждем весны, когда, по прогнозам экспертов, ситуация должна улучшиться», — подчеркнул в интервью «Неаткариге» Агрис Скварнович, председатель правления «Cesvaines pienes».

Из-за роста затрат участие в школьной молочной программе также стало невыгодным для переработчиков молока. Предпринимателям приходится доплачивать за выполнение своих обязательств, потому что затраты превышаюют доходы. Несколько компаний уже объявили о прекращении участия в этой программе.

Служба поддержки села сообщила, что ставки поддержки для программы «Молоко и фрукты для школ» будут пересмотрены, так как Министерство земледелия, проанализировав ситуацию, пришло к выводу, что затраты производителей значительно увеличились.

Подсчитано, что за каждый литр сырого молока, закупаемого латвийскими молочными предприятиями, компании переплачивают от 4 до 6 центов за литр. Даже крупные перерабатывающие предприятия долго не смогут работать ниже себестоимости.