Главный десерт Таиланда внезапно стал популярен во всем мире

Знаменитый бангкокский магазин липкого риса с манго Mae Varee в последние дни едва поспевает обслуживать заказы. В какой-то момент у дверей заведения собралось так много курьеров, что даже прибыла полиция, поскольку велосипеды стали блокировать улицу.

«Вчера нам пришлось время от времени переставать брать заказы, потому что мы не могли приготовить рис вовремя», — рассказал изданию Напаром Сантипарадорн, чья семья владеет магазином. В воскресенье заказов с доставкой было в шесть или семь раз больше, чем обычно.

Ажиотаж возник после того, как 19-летняя рэпер Милли стала первой тайской артисткой, выступившей соло на фестивале Coachella в Калифорнии. Она отметила это событие, съев сладкое угощение прямо на сцене.

Ее выступление высмеивало стереотипы о Таиланде («Я не катаюсь на слоне») и правительстве страны («Страна хорошая, люди хорошие, еда у нас хорошая, но правительство плохое [гнилое]») и было тепло встречено тайцами как в США, так и в самом Таиланде, где сразу после этого резко вырос спрос на липкий рис с манго, один из самых известных десертов страны. Социальные сети буквально взорвались от изображений Mango Sticky Rice.

Правительство страны, несмотря на резкую критику певицы, сразу поспешило извлечь выгоду из этой ситуации. Премьер-министр Прают Чан-оча даже заявил, что министерство культуры может предложить признать липкий рис с манго (по-тайски khao nieo mamuang) объектом тайского культурного наследия ЮНЕСКО.

«Для Таиланда важно использовать свою мягкую силу за рубежом. У нас есть много ресурсов, которые можно продвигать на международной арене», — сказал он Bangkok Post.

Правда, местные уверены, что настоящий Mango Sticky Rice может быть только в Таиланде. «Думаю, это похоже на тайский массаж. В том смысле, что вам нужно приехать сюда, в Таиланд, чтобы испытать его. Десерт не будет таким же на вкус, если вы едите его где-нибудь еще», - говорит Напаром Сантипарадорн. В его магазине используют рис идеальной формы, без трещин, кокос из провинции Сураттхани и ароматный местный манго.

В прошлом году Милли, настоящее имя которой Дануфа Ханатиракул, была оштрафована на 2000 батов (около 55 евро) за «публичное оскорбление» после того, как раскритиковала реакцию правительства на Covid.

На национальном уровне певица стала известна в начале 2020 года после участия в местном телешоу. Ее второй сингл на Youtube посмотрели более 43 млн раз. В этом году ее пригласили выступить на одном из крупнейших, самых известных и самых прибыльных музыкальных фестивалей в Соединенных Штатах и во всем мире Coachella.