Данные Центрального статистического управления (ЦСУ) показывают, что чувствует каждый покупатель, покупая продукты питания, а именно то, что рост цен в последние месяцы был чрезвычайно быстрым. Продукты питания, по подсчетам ЦСУ, подорожали за год на 26%. Рост цен на сливочное масло был еще большим: цены на этот продукт выросли на 40%. Исследование, проведенное в середине лета, показывает, что цены на сливочное масло в Латвии выше, чем в Литве и Эстонии. В Латвии в то время сливочное масло стоило в среднем 10,97 евро за килограмм, тогда как в Литве — 7,94 евро за килограмм, а в Эстонии — 8,80 евро за килограмм.
Все больше и больше людей воруют в продуктовых магазинах
Крайний рост цен на сливочное масло ощущается и в магазинах, и не только потому, что этот товар реже попадает в корзину. Масло стало популярным товаром среди магазинных воров. Ранее сообщалось, что покупатели заметили - упаковки с маслом в магазинах уже снабжены "пищалками", пытаясь таким образом бороться с маслокрадами.
Руководитель проектов корпоративных коммуникаций «Maxima Latvija» Лаура Багата подчеркивает, что количество краж в магазинах «Maxima» за последнее время существенно не изменилось.
«Идет рост количества краж по сравнению с прошлым годом, со снятием ограничений в начале этого года, когда люди начали возвращаться в магазины лично, но в последние месяцы с ростом цен на различные ресурсов и инфляции в стране мы не видим больших изменений, например, по сравнению со статистикой, собранной в начале года», — говорит Л.Багата.
Наблюдения «Maxima» показывают, что кражи чаще совершаются не с целью потребления, а с целью перепродажи продукта — за один раз крадут большие объемы и большие упаковки.
«Как и в предыдущие годы, в 2022 году излюбленным товаром воров был дорогой кофе (как в зернах, так и в банках), крепкий алкоголь, различные масла, шоколад, а также рыбопродукты - икра и крупные упаковки рыбопродукции», - говорится в сообщение представительницы сети.
В целях борьбы с этой проблемой «Maxima»оборудовала свои магазины видеонаблюдением, а также для наблюдения за ними была нанята физическая охрана, которая следит за безопасностью в магазинах как превентивно, так и уже предотвращая конкретные попытки краж, тем самым большинство случаев краж идентифицированы.
«Мы также активно используем электронные системы защиты товаров, или так называемые биперы.
В целом «Maxima Latvija» использует в своих магазинах около 30 различных видов защитных элементов для товаров в зависимости от назначения, типа товара или упаковки. Мы предоставляем защитные элементы для тех категорий товаров, которые чаще всего воруют. Это алкоголь, кофе, парфюмерия, электротовары, а также одежда и обувь, а также другие товары. Мы не используем защитные элементы для сливочного масла», - пояснила Багата.
Сети магазинов «Rimi» тоже приходится сталкиваться с кражами с полок магазинов. Менеджер по внешним коммуникациям «Rimi Latvia» Инга Бите признает, что группы товаров, которые чаще всего воруют в магазинах, неизменны уже много лет – чаще всего это товары небольшого размера, которые легко спрятать в момент кражи и которые можно продать на вторичном рынке, например, алкоголь, шоколад, косметика, а также кофе.
«С начала этого года увеличилось количество краж в магазинах, большинство из которых — повторные кражи, например, совершенные людьми с зависимостями.
Традиционно мы используем защитные устройства на алкоголе и некоторых ценных товарах, но у нас нет практики размещения их на пищевых продуктах», — пояснила она.
Стоимость продуктов питания пугает малообеспеченных
Финансовый институт «Swedbank», проводя опрос населения, попытался выяснить, что больше всего беспокоит жителей Латвии в ожидании осени. Конечно, больше всего почти всех беспокоит рост цен на отопление и электроэнергию. Однако жители, чей доход не превышает 550 евро на члена семьи в месяц, одной из самых больших проблем назвали рост расходов на питание.
«В будущем я вижу самую большую проблему не в дорогой еде, а в низкой покупательной способности. И она не может расти без развития бизнеса. Количество пассажирских и круизных судов в Таллиннском порту невозможно точно подсчитать. Их так много! В Вильнюсе, если идти километрами по улицам, где первые этажи состоят только из кафе и ресторанов, свободного столика не найти. Кажется, все литовцы сидят на террасах вильнюсских кафе. Снизили НДС на общепит. Такой визит может себе позволить большая часть населения. А деньги порождают деньги. Будет бизнес, будут и зарплаты, будут и налоги. Людям не придется беспокоиться о том, что продукты стали дороже на несколько евро. Потому что они смогут себе это позволить», — говорит руководитель Центра продвижения аграрного рынка Ингуна Гулбе.
Может ли Латвия не облагать продукты питания НДС?
Резкий рост цен на продукты питания также признается Министерством сельского хозяйства (МСХ). Это свидетельствует о том, что этой осенью население Латвии испытывает самый высокий рост цен на продукты питания, что вызвано резким ростом цен на энергоресурсы, а также цен на сырье для производства продуктов питания. В качестве решения МЭ предложило применять пониженную ставку налога на добавленную стоимость (НДС) к свежему мясу, свежей рыбе, яйцам и молочным продуктам. Министерство земледелия напоминает, что в 2018 году в Латвии была введена пониженная ставка НДС в размере 5% на свежие фрукты, овощи и ягоды.
Налоговые эксперты аудиторской компании «EY» признают, что на Латвию как на члена Европейского Союза распространяются нормативные акты Европейского Союза, которые уравновешивают применение НДС в государствах-членах в рамках общего рынка.
«Как категории товаров и услуг, к которым могут применяться сниженные ставки, так и размер этих ставок ограничены во избежание искажения конкуренции», — говорит Илона Бутане, партнер и руководитель налоговой практики EY.
Впрочем, с 6 апреля 2022 года значительно расширены возможности стран-членов ЕС по установлению пониженных ставок НДС.
Для определенных категорий товаров и услуг (например, продукты питания) государства-члены могут установить ставку ниже 5% или даже установить ставку 0%.
Другие страны, реагируя на последствия пандемии Covid-19 и энергетического кризиса, уже активно использовали снижение ставок НДС в своей налоговой политике, делая предварительные оценки и предвидя тщательно подобранные ограничительные меры.
Другие страны, реагируя на последствия пандемии Covid-19 и энергетического кризиса, уже активно использовали снижение ставок НДС в своей налоговой политике, делая предварительные оценки и предвидя тщательно подобранные ограничительные меры.
Объясняя, в чем выгода для Латвии от снижения ставки НДС, И. Бутане подчеркивает, что это непросто оценить и что снижение НДС не всегда дает желаемый эффект снижения цен.
«На цены одновременно влияет множество различных факторов, среди которых бывает достаточно сложно четко определить влияние на цену непосредственно применяемой ставки НДС.
Кроме того, из-за разных характеристик рынка это влияние может быть разным для разных услуг и товаров», — говорит И. Бутане.
Эджус Валдманис, старший проектный менеджер налогового департамента EY, отмечает, что, поскольку НДС считается регрессивным налогом, то есть создает большее бремя именно для менее обеспеченной части общества, снижение НДС позволило бы достичь желаемой цели и снизить налоговую нагрузку на тех, кто больше всего в этом нуждается.
«Однако опыт показывает, что снижение ставки НДС может не иметь должного эффекта, так как предприниматели повышают цены и оптимизируют показатели прибыли в условиях жесткой конкуренции, в результате чего цена, уплачиваемая потребителем, снижается незначительно или цена остается неизменной. Такой сценарий становится более реалистичным в условиях быстрого роста издержек компаний. Кроме того, выпадающие доходы бюджета, возможно, придется компенсировать другим способом», — говорит Э. Валдманис.
Любое снижение ставки НДС следует оценивать индивидуально, принимая во внимание существующие рыночные механизмы и условия, тщательно оценивая потенциальное влияние снижения ставки на цену товаров или услуг. Хотя снижение ставки НДС может отразиться на более низкой цене товаров или услуг, обещание, что снижение ставки для любой категории товаров или услуг принесет пользу потребителям и будет сбалансированным с точки зрения К устойчивости госбюджета следует относиться очень осторожно, считают эксперты EY.