Если вы в субботу с утра не знаете, чем позавтракать, накормить детей или просто лень готовить, самое быстрое, вкусное и бюджетное блюдо — омлет. Только у одних он пышный, а у других нет... Почему? Блог «Бюджетка» «тонко» намекает: у большинства в омлете всего три ингредиента, а должно быть четыре! Какой же секрет у самого простого блюда? Готовим!
Берем 4 яйца. Разбиваем их. Добавляем 200 миллилитров молока. Соль по своему вкусу и взбиваем. И теперь самый важный ингредиент - это крахмал. Буквально пол чайной ложки будет достаточно. Теперь еще один не мало важный момент - это сама форма. Вот вы удивляетесь: омлет невысокий. А вы, простите, размер вашей формы какой? Возьмут форму 26 см или сковороду и ждут чудо. Нужна форма маленькая в диаметре и высокая. Форму смазать нужно сливочным маслом. И только потом вливать яичную смесь. Отправлять запекаться нужно на 30 минут, при 220 градусах. Благодаря крахмалу ваш омлет всегда будет пышным и не осядет. Попробуйте, это очень вкусно.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)