«За сутки до зарплаты» - бюджетный и вкусный «Фалафель из гороха» (рецепт)

Еда и рецепты
BB.LV 09:05, 4 ноября, 2020 0

Бывало у вас такое, что до получения денег отстаются буквально день-два, а дома шаром покати? Надеемся, что нет. Но если все же вдруг такая ситуация случилась, то мой сегодняшний рецепт точно для вас. Блюдо выйдет вам в сущие копейки, но это совсем не отменяет того, что оно очень вкусное, сытное, питательное и более того, полезное.

 

Ингредиенты (на 9-10 штук):

- Горох сухой – 200 гр.- Лук – 130 гр.- Зелень – 1 пучок- Кориандр молотый – 1 ч.л.- Соль – 0,5 ч.л.- Перец черный – 0,5 ч.л.- ваши любимые приправы и специи по вкусу.

Готовим:

В глубокую миску положите 200 гр. промытого гороха. Добавьте щепотку соды и залейте кипятком. Оставьте на 2 часа. Затем слейте излишки воды и прокрутите в блендере. Полученную массу переложите в чашу. Мелко порежьте пучок зелени и добавьте в миску. Лук мелко порежьте и тоже положите в миску. Далее добавьте соль, черный перец, молотый кориандр и ваши специи по вкусу. Перемешайте хорошенько рукой. Отщипните немного и сформируйте котлетку. Обжаривайте на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Получаются вкусные котлетки, которые отлично сочетаются, например, со сметано-чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Бетаин: что это такое, чем полезно вещество и где содержится

Рассказываем, в каких продуктах содержится бетаин и почему он полезен для организма.

Еда и рецепты Учёные назвали неожиданный эффект употребления растительных масел

В последние годы часто можно слышать о том, что растительные масла благоприятно влияют на здоровье организма и их нужно употреблять на постоянной основе. Однако вот что говорят учёные.

Читайте еще

Люблю! Как выбрать сухофрукты?

Сухофрукты популярны особенно в то время года, когда свежего плода достать невозможно или это очень дорого. Хотя сухофрукты тоже не отличаются дешевизной, но все уверены в том, что они содержат очень много полезных веществ. Для того чтобы это утверждение оказалось правдой, нужно уметь определять их качество и сделать правильный выбор в торговой точке.

Люблю! Каким должен быть правильный и питательный завтрак?

Казалось бы, какая разница, когда принимать пищу в течение дня? Главное, не наедаться на ночь. Не так ли? Но жизненный опыт и статистика, собранная врачами и диетологами, неумолимо свидетельствует, что такая позиция оправдана только в одном: действительно, наедаться на ночь вредно.

Люблю! Постная пицца с грибами и зеленью

Попробуйте приготовить постную пиццу с грибами, помидорами и свежей зеленью — это блюдо не уступает по вкусу обычным аналогам. Тесто получается мягкое и воздушное, начинка сочная, а края хрустящими.

Техно Повара могут искать новую работу: робот научился готовить еду (ВИДЕО)

Китайская компания Astribot продемонстрировала робота S1, который управляется алгоритмами искусственного интеллекта, — его движения по скорости и точности сравнимы с человеческими, а грузоподъёмность достигает 10 кг на конечность.