Что приготовить из овсянки: очень вкусные блюда для взрослых и детей (рецепты)

Овсяные котлетки

Совсем необязательно, чтобы котлеты были мясными. Их всегда можно приготовить из любых ингредиентов: от морепродуктов до овощей. Впрочем, в нашем случае овсянка не стала исключением.

Ингредиенты:

• Овсянка (хлопья) - 1 стакан;

• Картошка - 2 шт;

• Лук - 1 шт;

• Ядра грецких орехов - 1 горсть;

• Соль и перец - по вкусу;

• Масло подсолнечное.

Готовим:

Овсянку промыть несколько раз под проточной водой; Затем залить тёплой водой и оставить минут на 5-7; После воду слить; Лук очистить и мелко нарезать; Картофель вымыть; Очистить и натереть на мелкую тёрку; Добавить вместе с луком к овсяным хлопьям; Орехи измельчить до состояния мелкой крошки; Добавить к остальным ингредиентам; Приправить солью и перцем; Тщательно перемешать и вымесить; Из получившего фарша сформировать котлеты; Обжарить на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки.

Сырники

Сырники – любимое многими блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и дети. Но если вы хотите привнести новый всплеск эмоций в жизнь своих родных и близких, тогда порадуйте их сырничками с овсяными хлопьями.

Ингредиенты:

• Творог - 1,5 стакана;

• Яйца - 1 шт;

• Овсянка (хлопья) - 2,5 ст.л;

• Мука - 3,5 ст.л;

• Разрыхлитель - 1 ч.л;

• Мёд - 2,5 ст.л;

• Ванильный сахар - по вкусу;

• Корица молотая - по вкусу;

• Соль - по вкусу.

Готовим:

Творог протереть через сито; Смешать в миске с яйцами, солью, корицей, ванильным сахаром, разрыхлителем, мукой, мёдом и овсяными хлопьями; Тщательно перемешать до однородной массы; Сформировать сырник; Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки; Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут; Перед подачей при желании можно посыпать сахарной пудрой; Подавать со сметаной, йогуртом, джемом, вареньем или сгущёнкой.

Овсяная запеканка с яблоками

Если вы ещё не пробовали овсяную запеканку с яблоками, то поспешите исправить эту ситуацию. Простое в приготовление блюдо, которое по вкусу не уступает классическому яблочному пирогу, а быть может и вовсе его превосходит.

Ингредиенты:

• Яйца - 1 шт;

• Яблоки - 2 шт;

• Овсянка (хлопья) - 0,5 стакана;

• Молоко - 1,5 стакана;

• Сахар - 0,5 стакана;

• Разрыхлитель - 1 ст.л;

• Корица - 1,5 ст.л;

• Масло подсолнечное.

Готовим:

Яблоки вымыть; Очистить; Удалить сердцевину; Мякоть нарезать кубиком; Разрыхлитель смешать с сахаром, корицей, овсянкой, молоком, яблоками и яйцами; Тщательно перемешать до однородной массы; Получившуюся смесь переложить в смазанную маслом форму для запекания; Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут; Перед подачей слегка остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.

Батончики

Вкуснейшие, а главное полезные овсяные батончики станут отличной идеей для перекуса. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу, учёбу, тренировку или же на прогулку.

Ингредиенты:

• Овсянка (хлопья) - 1 стакан;

• Сухофрукты - 1 стакан;

• Орехи грецкие ядра - 0,5 стакана;

• Мёд - 3 ст.л;

• Масло подсолнечное рафинированное - 2-3 ст.л.

Готовим:

Мёд слегка нагреть и смешать с подсолнечным маслом; Хорошенько перемешать; Орехи с сухофруктами измельчить; Добавить к мёду; Затем всыпать овсянку; Вновь хорошенько перемешать; Получившуюся массу выложить в форму для запекания, предварительно застелив бумагой для выпечки; Отправить в разогретую до 180 градусов духовку; Запекать до тех пор, пока не появится равномерная румяная корочка; Затем достать; Хорошо остудить и перед подачей порционно нарезать.

Приятного аппетита!