Латвия - одна из крупнейших стран-экспортеров ржи в мире

По экспорту ржи в 2020 году Латвия обогнала Канаду, Швецию, Литву, Эстонию, Чехию, Францию и другие страны. Доля Латвии на мировом рынке ржи по объему зерна составила 7,7%. В 2020 году основными покупателями латвийской ржи были компании из Испании, России, Германии, Эстонии, Литвы и Бельгии.Если в 2020 году, по данным Центрального статистического управления, общий урожай ржи в Латвии составил 178 тысяч тонн, без учета запасов других лет и возможного реэкспорта, то в 2020 году Латвия экспортировала 94% всего урожая ржи. Это означает, что выращивание этой культуры имеет один из самых высоких темпов экспорта.

В 2019 году Латвия также была на третьем месте в мире по экспорту ржи. В 2019 году Польша экспортировала 477 тысяч тонн ржи, Германия - 257 тысяч тонн ржи, а Латвия - 165 тысяч тонн ржи. В 2019 году Латвия обогнала Канаду по экспорту ржи, которая экспортировала 141 тысячу тонн ржи.

В 2018 году Латвия экспортировала 125 тысяч тонн ржи и заняла пятое место в мире. В 2018 году не только Польша и Германия, но также Россия и Канада экспортировали ржи больше, чем Латвия, а Украина уже была на шестом месте после Латвии с 104 тысячами тонн ржи.

В отличие от пшеницы, рожь является злаком с очень ограниченными традициями потребления, поэтому основными импортерами ржи являются страны северного полушария с умеренным климатом - Германия, США, Испания, Нидерланды, Россия, Бельгия, Беларусь, много импортируют и Южная Корея и Япония. Латвия тоже является одним из крупнейших импортеров ржи (8-е место в 2020 году) в мире. Однако расходы Латвии на импорт ржи в 2020 году были в четыре раза ниже доходов от экспорта ржи. Одновременный экспорт и импорт ржи зависит как от объема потребления, так и от климатических условий и качества зерна ржи, которые могут меняться от года к году.

Поскольку климатические условия в Латвии ежегодно не так хороши, как в странах, где рожь выращивают намного южнее, чем в Латвии, вполне логично, что экспортный доход Латвии на тонну ржи ниже по сравнению с другими странами. Доход Латвии от экспорта ржи в 2020 году составил 30 миллионов долларов США, что позволило Латвии занять четвертое место в мире. Выручка Польши от экспорта ржи в 2020 году составила 227 миллионов долларов, Германии - 69 миллионов долларов, а Канады - 41 миллион долларов. Доля Латвии на мировом рынке ржи, рассчитанная на основе доходов от экспорта, составляет 6,7%.

Следует однако напомнить, что рожь - не самая прибыльная зерновая культура в Латвии. Почвы высочайшего качества в Латвии, особенно в Земгале, в основном используются для выращивания пшеницы. В свою очередь, рожь больше выращивают в районах, где условия не совсем подходят для высоких урожаев озимой пшеницы. Поэтому крупные производители ржи сосредоточены в основном в Видземе.

Однако в любом случае выращивание ржи - это естественная специализация Латвии, которая обеспечивает Латвии стабильный экспортный доход.