Как избежать появления горечи в огурцах: правила полива и ухода

Горький вкус огурцам придаёт вещество, вырабатываемое растением для удержания влаги. Чаще всего появление горечи говорит о том, что нарушены правила полива, в частности, растение страдает от нехватки воды.

Как часто следует поливать огурцы? При поливе огурцов оценивается состояние верхнего слоя почвы. Твёрдая подсохшая корка – сигнал о том, что пора полить растение. В жаркую, засушливую погоду можно поливать огурцы каждый день (под корень).

Какой температуры должна быть вода? Холодная вода для огурцов не подойдёт. Рекомендуется использование воды, температура которой не ниже 20 градусов. При появлении горького вкуса поливайте растения тёплой водой (на 2 – 3 градуса выше дневной температуры воздуха).

Норма полива. На 1 квадратный метр грядки требуется примерно 1 ведро воды, в сильную засуху норму можно увеличить вдвое.

В какое время дня осуществлять полив? Растения, высаженные на открытый грунт, нужно поливать ранним утром или под вечер. Для тепличных растений оптимальное время полива – самое жаркое время дня.

Тип почвы и полив. На глинистом грунте влага сохраняется дольше, поэтому полив осуществляют реже. С рыхлой почвы, напротив, влага испаряется быстро. Соответственно, частота поливов увеличивается.

Нехватка полива – частая, но не единственная причина горького вкуса огурцов. Плоды могут горчить также из-за: избыточного полива (поэтому часто дождливым летом огурцы на открытом грунте горчат); избытка солнечного света (огурцы на солнцепёке желательно притенять); сухого воздуха (засушливым летом листьям не помешает опрыскивание); скудной почвы (желательно подкармливать растения удобрениями, в составе которых есть калий и азот).

Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить богатый и вкусный урожай огурцов!