Будущий знаток моды родился в Гамбурге в 1933 году (по его словам в 1935-м), в 50-х стал ассистентом модельера Пьера Бальмена, выиграл несколько модных конкурсов и был приглашен арт-директором в дом моды Жана Пату. Карьера развивалась стремительно: уже в начале 70-х Лагерфельд создал собственную линию одежды Karl Lagerfeld Impression, а в 1983 году занял пост художественного директора дома Chanel, которым являлся до последних дней.
Лагерфельд сотрудничал с разными домами моды, а также со звездами, в том числе с Кайли Миноуг и Мадонной.
Эпатажный модельер не раз оказывался в центре скандалов. Один из последних произошел в 2017 году, когда Лагерфельд по ТВ назвал мусульманских беженцев «наихудшими врагами евреев».
Модельер имел свой собственный неповторимый стиль: всегда с белоснежными волосами и в темных корректирующих зрение очках.