Результаты исследования опубликованы в научном журнале Nature Plants.
Известно, что растения получают энергию за счёт фотосинтеза, в процессе которого углекислый газ и вода превращается в кислород и глюкозу. При этом используется солнечный свет.
Однако у процесса есть свои изъяны, которые сотрудники Эссекского университета назвали «узкими местами фотосинтеза».
Речь идёт о пластоцианине, который не может быстро перемещать электроны.
В рамках эксперимента специалистам из Великобритании удалось повысить эффективность транспортного белка. Для этого было использовано соединение цитохром С6.
Вторым «узким местом фотосинтеза» биологи считают цикл Кальвина, в рамках которого осуществляется преобразование диоксида углерода в сахар. За счёт увеличения содержания одного из ферментов скорость «превращения» удалось повысить.
В результате урожайность сельскохозяйственных культур в теплицах была увеличена на 52 процента. В полевых условиях этот же показатель вырос на 27 процентов.