• Leonīda,
  • Leonīds,
  • Капитолина,
  • Сергей,
  • Юлиан
Гороскоп
Поиск ПоискRSSFacebook Youtube InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

Как правильно готовить любой вид печени: кулинары раскрыли главные секреты

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 17:44, 26 сентября, 2020 1

Печень является одним из главных продуктов, который целиком и полностью состоит из важных питательных элементов для здоровья, поэтому субпродукт часто является "скорой помощью" при ослабленном организме. Однако при неправильном приготовлении печень мало кого впечатлит: специфический и непонятный вкус, грубая текстура и плохо поддается жеванию.


Фото: Pixabay

Чтобы всегда радовать домашних идеальной и изысканной печенью, стоит взять на вооружение следующие кулинарные секреты:

1. Говяжью и свиную печень в обязательном порядке нужно вымачивать и не забывать удалять прозрачную пленку с прожилками. В противном случае весь результат будет испорчен.

2. Любую печень нужно предварительно мариновать: именно этот секрет позволяет заглушить специфический аромат субродукта.

3. Все виды печени "любят" специи. Так, для курицы можно взять перец, паприку, чеснок и цедру цитрусовых. Для говядины и свинины подойдут розмарин, базилик, мускатный орех и орегано.

Куриную печень стоит мариновать в небольшом количестве специй, говяжью - в умеренном. А вот для свинины лучше брать побольше пряных трав.

4. После предварительной обжарки любую печень нужно тушить в соусе. В противном случае она останется жесткой.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Еда и рецепты Невероятно вкусная хрустящая пицца по секретной технологии приготовления

Эта пицца понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте!

Еда и рецепты Какие продукты привлекают богатство

Не зря в древности люди придавали различной пище сакральный смысл и приписывали некоторым продуктам и блюдам способность приносить богатство и удачу. Попробуем составить собственный «денежный» рацион для привлечения в свою жизнь финансовых потоков. Даже если вы додумались об этом раньше, всё равно это будет полезным для вас.

Еда и рецепты Рецепты для тех, кто сидит на кето-диете

Приготовленная на гриле или в духовке рыба может стать отличной альтернативой мясу при кето-диете, пишет испанская газета La Vanguardia. Для тех, кто в теме или готов экспериментировать при нашей осенней погоде — пять прекрасных рецептов.

Еда и рецепты Как правильно есть арбуз

Время арбузов ещё не закончилось. И в это время всегда есть детское желание: разломить эту ягоду пополам, ложкой вычерпать сладкую сердцевину, а остальное выбросить... Однако, закономере вопрос: а как же всё таки правильно есть арбуз (разумеется, на на ночь глядя!)?

Читайте еще

Техно США резко увеличили расходы на «убийцу» российских С-500

Пентагон увеличил затраты на развертывание новых межконтинентальных ракет наземного базирования до $95,8 млрд. Как сообщает Defense News, расходы увеличили на $10 млрд, по сравнению со сметой четырехлетней давности. Новые ракеты должны заменить Minuteman III, которые находятся на вооружении около полувека, хотя неоднократно модернизировались.

Техно Обновление Windows привело к появлению «синего экрана смерти»

Октябрьское обновление Windows привело к многочисленным сбоям на компьютерах. Об этом сообщает издание Windows Latest со ссылкой на отзывы пользователей ОС.

Спорт «Зенит» пропустил в добавленное время и проиграл в Лиге чемпионов
«Зенит» проиграл бельгийскому «Брюгге» со счетом 1:2 в матче первого тура группового этапа Лиги Чемпионов. Счет открыл 22-летний нигерийский форвард «Брюгге» Эммануэль Денис, поразив ворота петербуржцев на 63-й минуте. Ответ представителя российского чемпионата последовал через 11 минут.
Lifenews Профессор Соловей: я член тайной мистической организации. Путин её боится

Политолог, доктор исторических наук и экс-заведующий кафедрой связей с общественностью МГИМО Валерий Соловей в интервью украинскому телеведущему Дмитрию Гордону признался, что является «ассоциированным членом» некой могущественной тайной организации.