Ингредиенты:
Яйца - 4 штуки
Соль - щепотка
Молоко - 200 миллилитров
Сливочное масло - 20 грамм
Готовим:
В тарелку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли. Затем вливаем тёплое молоко. Все взбиваем венчиком. Добавляем сливочное масло. В большую просторную кастрюлю наливаем воду чтобы доходила до половины тарелки, ставим тарелку в кастрюлю и закрываем крышкой. Ставим на средний огонь и варим с момента закипания 15 минут. Омлет готов.
Отделяем омлет от тарелки. Для этого обводим вокруг тарелки лопаточкой. Омлет накрываем сверху тарелкой и переворачиваем верх дном. Он держит форму и не опадает.
Приятного аппетита!