Ингредиенты:
Печенье 200 г
Сливочное масло 180 г
Бананы 3 штуки
Сливочный сыр (крем-сыр) 200 г
Сахарная пудра 300 г
Сливки для взбивания (жирностью не менее 33%) 600 мл
Какао или шоколад
по вкусу
Готовим:
Печенье измельчите в крошку. Растопите и слегка остудите 120 г сливочного масла, перемешайте с печеньем. Выложите получившуюся массу в форму и разровняйте. Уберите в холодильник, пока будете заниматься другими ингредиентами. Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками. Миксером взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и масло. После аккуратно смешайте с бананами. Отдельно взбейте холодные сливки так, чтобы они стали густыми и пышными. На основу из печенья выложите сначала бананово-сырную смесь, а после — сливки. Посыпьте какао или тёртым шоколадом. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью застыл.
Приятного аппетита!