Ингредиенты:
сахар 3 ст.л.
соль 2 ст.л.
уксус 4 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
лавровый лист 1-2 шт
перец горошек
перец душистый
горошек
зерна горчицы (по желанию) 2 ч.л.
Готовим:
На дно стерилизованных банок положите немного репчатого лука, нарезанного кольцами. Помидоры разложите в стерилизованные банки. Залейте кипящей водой помидоры и дайте им постоять 20 минут. Слейте воду в кастрюлю. Доведите до кипения, добавив соль, сахар, уксус. Добавьте в банки зерна горчицы. Кипящим маринадом залейте помидоры в банках и можно закатывать. Перевернутыми и укутанными дайте им остыть.
Приятного аппетита!