Голод и аппетит: в чем разница
Голод ― это физиологическое состояние, при котором мозг сообщает об отсутствии необходимой энергии для организма. Он обычно появляется примерно через 3 часа после еды или через час после интенсивной физической нагрузки. Аппетит же связан с эмоциональным состоянием. Эмоции порождают психическое состояние, при котором хочется есть. Поэтому при выраженном аппетите можно не испытывать чувства голода, но постоянно думать о вкусной пицце, плитке шоколада или жареном мясе.
10 эффективных способов снизить голод
Когда уровень глюкозы в крови падает, уровень грелина, то есть гормона голода, увеличивается. Как только это происходит, вам сразу хочется что-нибудь съесть. Это нормальная ситуация, кроме случаев, когда голод появляется часто или практически не исчезает, что может быть связано с нарушением секреции грелина. В остальных случаях есть простые способы уменьшить чувство голода.
Ешьте белковую пищу
Для насыщения организма подходят белки и полезные жиры в каждом приеме пищи. Также стоит подумать о частичной замене углеводов белком в виде бобовых, например, сои, нута или чечевицы. Правильный рацион должен содержать все источники макронутриентов, которые есть в мясе, рыбе, яйцах, сырах. Обязательно добавляйте в каждый прием пищи порцию полезных жиров — орехи и семена, авокадо или льняное масло.
Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи
Минимальное количество потребляемой жидкости должно составлять 2 литра в сутки. Перед едой рекомендуется выпивать стакан воды. Он наполняет желудок, быстрее насыщает и, самое главное, уменьшает аппетит. Супы перед основным блюдом тоже хороши, но здесь нужно быть осторожным, потому что низкокалорийный суп на воде может превратиться в высококалорийный суп на мясном бульоне.
Физическая активность перед едой
Физическая активность ― еще одна необходимая привычка здорового образа жизни. Доказано, что гормоны, выделяемые во время физических упражнений, такие как гормон счастья, эффективно подавляют действие грелина, гормона голода.
Пейте зеленый чай и травяные чаи
Доказано, что употребление зеленого чая, помимо его антиоксидантных свойств, положительно влияет на снижение веса. Кроме того, содержащиеся в нем ингредиенты, такие как витамин В, кофеин, катехины и полифенолы, помогают подавлять чрезмерный аппетит.
Составьте распорядок дня
Составьте расписание на день. Это позволит заниматься своими делами и не думать о еде. Тренировки по утрам также являются отличным решением. Они подавляют аппетит и позволяют позавтракать намного позже.
Ешьте темный шоколад
Правильным решением будет отказаться от молочного шоколада и покупать только темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Если хочется сладкого, лучше есть именно темный шоколад. Доказано, что он снижает аппетит, а также в его составе вдвое меньше углеводов, чем в молочном и белом шоколаде.
Ешьте большими порциями низкокалорийные блюда
Если вы испытываете чрезмерный аппетит, следует обратить внимание на объем потребляемых блюд. Можно есть больше, употребляя в пищу большое количество овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, отказавшись от высококалорийной еды.
Ешьте продукты, богатые клетчаткой
Для подавления аппетита и снижения голода рекомендуется есть продукты, богатые клетчаткой. Это фрукты, овощи, каши, орехи, сухофрукты. Клетчатка задерживает прохождение еды по кишечнику, тем самым увеличивает продолжительность переваривания, обеспечивая чувство сытости на более длительное время.
Отложите первый прием пищи на несколько часов
Завтракать лучше тогда, когда уже появилось чувство голода, а не в установленное время. Это позволит на некоторое время оттянуть прием пищи. Можно начать день с занятий йогой или легкой тренировки. Хороший вариант — черный кофе без сахара, но людям с проблемами кишечника о нем стоит забыть.
Избегайте стрессов
Вы, должно быть, слышали о пищевом стрессе. Чрезмерный аппетит иногда связан с эмоциональной реакцией на стресс. Это форма отвлечения от неудобной ситуации, дающая временное чувство облегчения. Доказано, что эмоции влияют не только на количество, но и на качество потребляемых продуктов. Как правило, такое переедание связано с приемом большого количества калорий в течение короткого периода времени в виде обработанных жиров и сахаров.