Поиск
Нутрициолог Анастасия Костомаха советует не покупать заранее замаринованный шашлык.
По ее словам, для таких заготовок используется мясо с истекшим сроком годности, а маринад может содержать консерванты и красители, которые улучшают внешний вид продукта.
Также эксперт рекомендует выбирать постные сорта мяса, так как большинство опасных для организма веществ выделяется именно при жарке шашлыка из жирных сортов.
«Отличными вариантами станут куриное филе, индейка, говядина, постная свинина, а также баранина, если с нее срезан жир», — посоветовала специалист.
Если избыток сахара может увеличить риск хронического воспаления, следует ли вам избегать употребления фруктов, ведь в них тоже содержится сахар?
Есть мнение, что в этой пахучей жидкости, которая придает продукту аромат копчения, содержится что-то опасное для нашего организма.
Важно пить достаточное количество воды, но общее ежедневное потребление жидкости зависит не только от напитков. Различные продукты также содержат воду. Все знают, что важно пить много воды, но часто в течение дня не хватает времени уделять этому вопросу внимание. Чтобы пополнять водный запас, можно есть эти продукты.
Антиоксиданты — это вещества, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток, вызванное соединениями, называемыми свободными радикалами. Свободные радикалы представляют собой высокоактивные соединения, которые могут повреждать клетки и приводить к развитию рака, диабета, болезни Альцгеймера, Паркинсона и многого другого. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, помогает в защите клеток от повреждений и предотвращают развитие болезней.
