"Приготовить даже такое простое блюдо, как салат, в космосе не так просто. Сложности начинаются уже с того, что у нас нет тарелок в привычном понимании. И для этого нам пришлось соорудить свою тарелку – из подручных материалов", - сказал Дубров в видеоролике, который Шкаплеров выложил в соцсети "ВКонтакте".
Салат, картофельное пюре и омлет космонавты взяли из стандартных рационов, поставляющихся в сублимированном виде. Чистить и резать лук в условиях невесомости Шкаплерову пришлось, предварительно поместив его в пластиковый пакет, чтобы ничего не разлетелось по станции.
Кусочки картошки космонавтам пришлось взять из консервной банки с надписью "свинина с картофелем". В качестве верхнего слоя салата использовали не просто свеклу, а "салат витаминный мичуринский". Морковь в салат добавили не протертую, а нарезанную круглыми дольками.
Единственным подходящим украшением для селедки, доступным на станции, по признанию Шкаплерова, оказались оливки – их космонавты поместили сверху свекольного слоя.
Ранее Шкаплеров поделился с журналистами планами приготовить коллегам по экипажу селедку под шубой. Космонавт добавил, что хотя обитатели станции встретят Новый год 16 раз (именно столько витков вокруг Земли делает МКС), отмечать они будут всего трижды: по времени стран, граждане которых входят в состав экипажа.
Сейчас на МКС работает 66-я экспедиция в составе россиян Петра Дуброва и Антона Шкаплерова (командир станции), американца Марка Ванде Хая, а также экипажа пилотируемого корабля Crew Dragon - миссии Crew-3 в составе Раджа Чари, Томаса Маршберна, Кайлы Бэррон и немца Маттиаса Маурера.