Поэтому стоит узнать о распространенных пряных травах, которые можно встретить на участке, и особенностях их сбора.
Анис обыкновенный
Это растение достаточно часто можно встретить на участках. В народной медицине можно встретить упоминания о применении семян аниса.
Считается, что они обладают противовоспалительным и успокаивающим действием. На основе аниса можно делать различные настои, они помогают при кашле, желудочных коликах и запорах.
Опытные дачники рекомендуют высаживать специальные сорта аниса на участке. Купить их не составляет никаких трудностей, а анис растет практически в любых условиях.
Лекарственные семена нужно собирать сразу после созревания, а это происходит в июле-августе.
Душица обыкновенная
Душица также может похвастаться большим спектром применения. Но, здесь важно говорить честно, она идеально подходит в качестве приправы. Душица является идеальной приправой для: Грибов. Мясных блюд. Картофеля.
Лекарственные свойства у душицы также присутствуют. В народной медицине отмечаются следующие эффекты:
__болеутоляющее;
__спазмолитическое;
__потогонное;
__мочегонное;
__отхаркивающее;
__успокаивающее.
В качестве сырья нужно заготавливать траву в период ее цветения. Главное – хорошо просушить ее на открытом воздухе, избегая попадания влаги и солнечных лучей. Срок хранения составляет три года.
Нельзя применять душицу в период беременности и лактации. С особой осторожностью применяется при заболеваниях сердца, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Иссоп лекарственный
Иссоп считается редким растением на участке. Однако, если неподалеку есть «гуляющее» поле, скорее всего, там его можно встретить.
Чаще всего иссоп применяется в качестве приправы. В народной медицине у него более широкое применение, ведь он обладает следующими свойствами:
__Тонизирует.
__Повышает работоспособность.
__Обезболивает.
__Укрепляет иммунитет.
__Помогает бороться с различными заболеваниями.
Сознательно выращивать иссоп на участке особого смысла нет, хотя его семена можно встретить в большинстве магазинов. С осторожностью стоит применять при беременности, заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Петрушка кудрявая
Петрушка – это культура, которую можно встретить практически на всех участках. Чаще всего петрушка применяется в качестве приправы. Ее можно добавлять в блюда в чистом виде или после заморозки.
Немногие знают, но петрушка может быть применена в лечебных и косметических целях. Можно использовать корни, семена и листья растения.
Считается, что петрушка обладает мягким слабительным действием, обезболивает и снимает различные воспаления. Также регулярное потребление петрушки ускоряет процесс выведения из организма различных шлаков и токсинов.
Можно из петрушки готовить различные отвары и настои. Их можно применять:
__Для ухода за кожей лица.
__Отбеливания веснушек.
__Укусах насекомых.
__Различных кожных заболеваниях.
Чтобы получить максимальную пользу, стоит высаживать несколько сортов петрушки.