Предлагаем вам приготовить картофельное пюре необычным способом, чтобы результат превзошел все ваши ожидания.
Какие продукты стоит подготовить для изысканного блюда:
- молодой картофель;
- сливки с жирностью в 20%;
- щепотка соли и черного перца;
- при желании также можно добавить немного мускатного ореха.
Как готовить:
Помните о том, что количество сливок и соли зависит от того, как много пюре вы решили приготовить.
Особенность данного рецепта состоит в том, что нам понадобится не отварной картофель, а запеченный. Поэтому разогреваем духовку до 200 градусов и готовим овощ на протяжении 40 минут.
Затем удаляем кожуру и отправляем в удобную миску, собственно, основу нашего пюре. В этот же момент добавляем соль, черный перец, мускатный орех или любые другие специи на ваше усмотрение и хорошенько перемешиваем.
Начинаем делать пюре.
После добавляем наши сливки и продолжаем взбивать картофель.
Помните о том, что данный рецепт предусматривает наличие комочков, однако они никоим образом не отражаются на вкусовых качествах блюда.