Ингредиенты:
Клубника 120 г
Крахмал 1 ч. ложка
Творог 250 г
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Сахар 4 ст. ложки
Лаваш 2 листа
Сметана 2 ст. ложки
Готовим:
Поставьте разогреваться духовку на 200 градусов. А тем временем нарежьте клубнику на маленькие дольки и посыпьте ее чайной ложкой крахмала. Смешайте сахарную пудру с творогом. Не ленитесь растирать комочки. Добавьте ягоды. Можно добавить сахар по вкусу. Четверть начинки выложите на лаваш и заверните в рулет. Можно усовершенствовать и обмакнуть рулет в растопленном сливочном масле, а затем обвалять в сахаре и корице. Запекать в духовке нужно до 15 минут. Важно следить за десертом, чтобы не подгорел сахар. Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!