18 мая, суббота
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискRSSFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Как приготовить рождественского карпа - вкусный и несложный рецепт

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 11:12, 24 декабря, 2023


Это блюдо считается традиционным на рождественском столе.



ФАРШИРОВАННЫЙ КАРП С ОВОЩАМИ

Крупный карп (не менее 1 кг)
2 луковицы (около 200 г)
2 моркови (около 150 г)
1 болгарский перец (около 150 г)
1 лимон (около 100 г)
200-300 г оливок
Пучок петрушки
Соль, перец, растительное масло.

Как готовить:

Карпа очистить от чешуи, удалить жабры, натереть солью и перцем. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, болгарский перец измельчить кубиками. Все овощи поочередно слегка обжарить на сковороде, а затем смешать, добавить порезанные пополам оливки, петрушку, посолить.

Полученным фаршем заполнить брюшко карпа. Если останутся лишние овощи, сделать из них «подушку» - выложить их на противень под рыбу. В тушке карпа сделать поперечные надрезы, в них вставить полукольца лимона.

Запекать карпа в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Подавать с лимоном, чесночным соусом, овощным салатом, картофелем.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Может ли сахар во фруктах вызвать воспаление?

Если избыток сахара может увеличить риск хронического воспаления, следует ли вам избегать употребления фруктов, ведь в них тоже содержится сахар?

Еда и рецепты Из чего состоит «жидкий дым» и опасен ли он для здоровья

Есть мнение, что в этой пахучей жидкости, которая придает продукту аромат копчения, содержится что-то опасное для нашего организма.

Еда и рецепты Четыре продукта с большим содержанием воды — их можно не только есть, но и пить

Важно пить достаточное количество воды, но общее ежедневное потребление жидкости зависит не только от напитков. Различные продукты также содержат воду. Все знают, что важно пить много воды, но часто в течение дня не хватает времени уделять этому вопросу внимание. Чтобы пополнять водный запас, можно есть эти продукты.

Еда и рецепты Пять продуктов с высоким содержанием антиоксидантов

Антиоксиданты — это вещества, которые предотвращают или замедляют повреждение клеток, вызванное соединениями, называемыми свободными радикалами. Свободные радикалы представляют собой высокоактивные соединения, которые могут повреждать клетки и приводить к развитию рака, диабета, болезни Альцгеймера, Паркинсона и многого другого. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, помогает в защите клеток от повреждений и предотвращают развитие болезней.

Читайте еще

Еда и рецепты Как приготовить самый вкусный шашлык: шеф гарантирует
Как сделать самый вкусный шашлык, рассказывает шеф-повар Максим Тарусин.
Еда и рецепты Три способа приготовить булгур — крупу, полезную для иммунитета и фигуры
В странах Ближнего Востока булгур знают и любят с давних пор. Это доступная по цене сытная и питательная еда. Булгур быстро готовится, не требуя больших кулинарных умений и обладает рядом ценных качеств, о которых мы и расскажем подробнее.
Люблю! Как сохранить блины свежими и мягкими: хитрости и лайфхаки
После остывания блины становятся резиновыми, а в разогретом виде имеют уже не тот вкус, аромат и консистенцию, как те, что только пожарили. Решаем проблему!
Еда и рецепты Яйца бенедикт: что это такое и как готовить?
Говорят, что рецепт блюда Яйца бенедикт был придуман в 1890-х годах в Нью-Йорке. Мол, однажды некий Лемюэль Бенедикт, мучаясь от страшного похмелья, забрел в ресторан нью-йоркского отеля «Уодолрф Астория» и попросил официанта принести ему что-нибудь эдакое на завтрак. Тот передал просьбу посетителя повару, который, видимо, пребывал в хорошем настроении, поэтому приготовил несчастному особое блюдо из яиц и назвал его именем гостя. Посетитель пришел от завтрака в восторг, его настроение, а также состояние значительно улучшились. Существуют и другие версии появления на свет рецепта яиц бенедикт, однако как бы то ни было, по сей день каждый уважающий себя ресторан пятизвездочного отеля имеет в меню это блюдо, суть которого невероятно проста. Предлагаем вам тут же в этом убедиться!