• Arnis,
  • Gaida,
  • Иван
Гороскоп
Подписка
Конкурс
Поиск ПоискRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Reklama.lv Reklama.lv


Гороскоп Погода
Подписка Конкурс сочинений Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Видео Видео Facebook Facebook Instagram Instagram

ООН рекомендует есть насекомых вместо мяса

Размер текста Aa Aa
Lifenews / Интересно
РИА Новости 22:45, 15 мая, 2019 1

Глобальный дефицит продовольствия и поиск более питательных и экологичных продуктов заставляет потребителей и ученых обращаться к нетрадиционным источникам питания, самым многообещающим из которых являются съедобные насекомые.



Один из ведущих экспертов в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Джулия Муир рассказала РИА Новости, что еда из насекомых для более чем двух миллиардов человек «не новость, а обычная практика».

«В мире сейчас наблюдается определенно не то чтобы движение, а интерес, особенно в том, что касается поиска не только питательной, но экологически чистой еды... Пищевая ценность насекомых зависит от их вида стадии роста и места обитания: но в целом они содержат высокое количество белка, которое можно сравнить с рыбой, насыщенные жирные кислоты — они очень полезны для страдающих от недоедания детей, а также клетчатку, фосфор, магний и цинк», — заявила Муир.

Говоря о потенциале новых видов продовольствия, Муир назвала хорошим знаком изменения в законодательства европейских стран, которые разрешат использовать насекомых для питания человека.

По словам директора предприятия, которое несколько лет выращивает сверчков под Турином, «статистика потребления говорит о том, что к 2050 году, если мы не найдем другого источника белка, его в мире не хватит на всех». Секрет питательной ценности сверчков, по его словам, кроется, прежде всего, в высочайшем содержании белка. Кроме того, сверчки, потребляют в две тысячи раз меньше воды, чем быки и коровы, и требуют почти в шесть раз меньше корма в пересчете на килограмм.

«В природе нет ничего, что в сухом виде содержало бы 60-70% протеина. Производство килограмма белка, полученного из насекомых, приводит к выбросу в атмосферу 1% углекислого газа по сравнению с белком животного происхождения», — заявил руководитель Italian Cricket Farm Иван Альбано.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Lifenews Народные методы: как избавиться от муравьев на участке

В огороде муравьи могут стать настоящей проблемой: они наносят вред корням, поедают растения и способны переносить заболевания от одной садовой культуры к другой. Из-за их усилий можно и вовсе остаться без урожая.

Lifenews СМИ: Юлия Норкина совершила самоубийство

Вчера журналист Андрей Норкин сообщил трагическую новость — не стало его любимой супруги Юлии. По словам близких, журналистка страдала от тяжелого недуга. Многие были уверены: смерть наступила в результате болезни, однако выяснилось, что это не так, пишет Starhit

Lifenews Собчак «поддержала» протесты в США песней «Убили негра»

Телеведущая Ксения Собчак на своей странице в Instagram опубликовала шуточный видеоролик в поддержку американцев, вышедших на протесты после смерти Джорджа Флойда, с песней «Убили негра» группы «Запрещенные барабанщики».

Lifenews Татьяна Тарасова: «Я уже не в том возрасте, чтобы угождать и молчать»

Прекрасная, великая, властная. В таком «образе» мы привыкли видеть легендарного тренера Татьяну Анатольевну Тарасову. А как иначе? Она - дочь своего отца, тренера по хоккею, наставника сборной СССР Анатолия Тарасова. Отец отдал дочь заниматься фигурным катанием со словами: «Трудись! Побеждай!» И дочь Татьяна трудилась и побеждала! Она сумела принести славу как фигуристка и тренер. Ведь так завещал ее легендарный отец!

Читайте еще

Дом и сад Увеличиваем урожай клубники без удобрений

Нетипличная клубничка уже выглядывает из-под листочков? Подкормите ее, чтобы ягод было как можно больше. Но во время плодоношения выбирайте только натуральные удобрения. Это поможет не ставить “химию” на свой стол.

Наша Латвия Синоптики объявили предупреждение о грозах и жаре

Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии распространил желтое предупреждение о грозах в центральной и восточной части страны в воскресенье и понедельник, а также о жаре в восточных районах.

Lifenews Ургант спародировал ролик об усыновлении геями ребенка из детдома (ВИДЕО)

«Вечерний Ургант» снял пародию на ролик, в котором агитируют за поправки в Конституцию и подразумевают, что в ином случае гомосексуалы смогут усыновлять детей. Рекламное видео несколько дней обсуждалось в СМИ и соцсетях.

В мире животных Токийские полицейские гонялись за оленем четыре дня

В Токио пойман необычный "преступник", так, стражи правопорядка задержали пятнистого оленя, который разгуливал на севере города. Об этом пишет в среду "Газета.ru".