Все пять групп индекса выросли из-за резкого скачка цен на растительные масла, зерно и сахар. Это подняло индекс до самого высокого общего уровня с сентября 2011 года.
Рост цен стал результатом возобновления спроса в некоторых странах и низкого уровня производства. Нарушение поставок из-за пандемии привели к дефициту на местном
уровне и повышению цен. Эксперты предупреждали, что высокий спрос и низкое производство приведут к росту инфляции по мере выхода экономики из локдауна.
Однако в некоторых отраслях может наблюдаться сильное восстановление. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН прогнозирует рекордное мировое производство зерновых в 2021 году.