• Aivars,
  • Valērijs,
  • Максим,
  • Петр
Гороскоп
Поиск на BB.LV Поиск на BB.LVRSSFacebook InstagramЛента новостей
Люблю! ЛЮБЛЮlife
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
telegraf.bb.lv Telegraf
Программа Программа
Подписка

Гороскоп Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео telegraf.bb.lv Telegraf Программа Программа Facebook Facebook Instagram Instagram


Замороженные фрукты оказались полезнее свежих

Размер текста Aa Aa
Техно / Наука и техника
BB.LV 15:07, 2 июня, 2019 1

Ученые Университета штата Северная Каролина рассказали, что в замороженных фруктах и овощах содержится больше минералов и витаминов, чем в свежих.



«С точки зрения сохранения продуктов заморозка является лучшим способом. Таким образом, все полезные соединения, которые есть в свежих зрелых плодах, доступны человеку после разморозки», — отметил автор исследования Али Бузари.

Отмечается, что фрукты и овощи для заморозки собирают на пике их зрелости, а потому все полезные вещества в них максимальны. Однако для продажи на рынках продукцию собирают до ее полной зрелости для того, чтобы она не испортилась при перевозках, а потому в неспелых овощах и фруктах оказывается чуть ли не в половину меньше полезных веществ.

Также специалисты порекомендовали делать выбор в пользу таких замороженных продуктов, в которых нет соли и сахара, также они уточнили, что в овощах и фруктах не должно быть кристаллов льда.

Комментарии (1)


Читайте также


Также в категории

Техно Опровергнут миф о гибели древней цивилизации

Ученые Калифорнийского университета в Беркли опровергли устоявшиеся представления о гибели древней доколумбовой цивилизации Кахокия, которая исчезла к XV веку. Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org.

Техно Раскрыт передавший СССР ядерные разработки США шпион

Гражданин Польши Оскар Себорере мог сыграть ключевую роль в создании ядерной бомбы в СССР. Об этом со ссылкой на архивные документы сообщает The New York Times.

Техно СМИ: Германия отказалась от закупки американских беспилотников за $2,5 млрд

Основной причиной стала убежденность немецких чиновников в неспособности БПЛА достичь соответствия нормам безопасности, необходимым для полетов в европейском воздушном пространстве, отмечает Defense News

Техно Украинский завод заказал в России алюминий для американских ракет

Украинский Южный машиностроительный завод имени Макарова заключил договор с российским ООО "Промышленное обеспечение "Альфа-Металл" на поставку алюминия, сообщает портал "Украина.ру".

Читайте еще

Спорт Российский хоккеист уложил на лед американского соперника

Российский нападающий петербургского СКА Василий Подколзин уложил на лед американского форварда минского «Динамо» Шэйна Принса в матче регулярного чемпионата Континентальной хоккейной лиги (КХЛ).

Политика Нездоровое «э-здоровье»: миллионы освоены, работает плохо. Хотят ещё 10 млн евро

Ряд депутатов Сейма требуют пересмотреть функционирование электронной системы здравоохранения ("Э-здоровье") и оценить целесообразность ее дополнительного финансирования. В свою очередь, директор Национальной службы здравоохранения (НСЗ) Эдгар Лабсвирс в начале января Лабсвирс в интервью передаче телеканала TV3 "900 секунд" заявил, что в ближайшие три года в развитие электронной системы здравоохранения планируется вложить... ещё 10 миллионов евро! Которые обязательно освоят.