Если перец у вас рос на грядках под временным укрытием, то в сентябре пересадите растения в теплицу, чтобы получить дозревшие на корню плоды. Также поступите с цветной капустой и брокколи летней посадки, брюссельской капустой, имеющей весьма продолжительный вегетационный период. Несложно вырастить скороспелые зеленные культуры. Спринтером-чемпионом в этих посадках будет кресс-салат, его пряную зелень срезайте примерно через 2 недели после посева. Быстро растёт и листовая горчица. Неплохо удаются укроп, кориандр и петрушка, но в этом случае растениям нужно будет помочь. Предварительно промойте, несколько раз меняя воду, богатые эфирными маслами, тугорослые семена и замочите их в воде на сутки. Осторожно посейте наклюнувшиеся семена в рыхлую плодородную почву, регулярно поливайте. Планируя посевы, учтите, что для выращивания листового салата ранних сортов потребуется не менее 35–40 дней. Любители хрустящих корнеплодов могут посеять скороспелые сорта редиса, от всходов до сбора урожая проходит около 3 недель.
На ограниченной площади теплицы сложно соблюдать севооборот. Это приводит к накоплению инфекции и вредителей. Практичный и удобный способ оздоровления почвы тепличных грядок и соблюдения севооборота – посев сидератов. Осенью успейте вырастить многие виды сидератов, причём если в вашей теплице растут только томат, перец, баклажан или огурцы, то подойдут практически все сидеральные культуры. Наиболее распространённые сидераты – крестоцветные (рапс, редька масличная, горчица – отдельно или в смеси). Они быстро всходят и наращивают зелёную массу. Сочные листья легко измельчить и закопать в почву. Полезны злаковые сидераты – рожь, овёс, а также фацелия, относящаяся к семейству Бурачниковые. Эти культуры можно оставить под зиму или закопать зелёную массу в грядки поздней осенью. Бобовые (люпин, горох, люцерна) обогатят почву азотом. Посейте семена сидеральных культур, дождитесь образования зелёной массы. При раннем посеве и тёплой осени некоторые растения могут зацвести, но не давайте им завязывать семена. В этом случае полезная культура может превратиться в назойливый сорняк.
После сбора последнего урожая в теплице обязательно вынесите ботву, удалите корни овощей и сорняков. При сильном поражении овощных растений болезнями частично или полностью замените грунт на тепличных грядках. При полной замене грунт снимают на глубину до 20 см, при частичной – на 10–12 см. Вынесите тепличный грунт в сад и разбросайте в приствольные круги плодовых деревьев и ягодных кустарников, в цветники. Насыпьте в теплицу свежий грунт. Его можно взять с грядок, где в этом сезоне росли лук или чеснок, корнеплодные культуры. Составить свежую смесь можно из перегноя или компоста, торфа и песка.
Полная дезинфекция теплицы поможет снизить количество вредителей и возбудителей опасных болезней. Вынесите из теплицы инвентарь, снимите бечёвку и проволоку для подвязки растений. Для повторного использования замочите их на полчаса в крепком растворе марганцовокислого калия. Обработайте любым моющим средством, раствором соды или горчицы деревянные или металлические конструкции, стекло, плёнку или поликарбонат. Далее используйте одни из доступных средств для влажной дезинфекции. Протрите поверхности раствором медного или железного купороса (100 г на 10 л воды) или используйте разрешённые препараты на основе меди, ими можно опрыскать не только поверхности конструкций, но и почву. Для обработки теплиц против бактериальной и вирусной инфекции существует специальный препарат на основе йода. Ещё одно сильнодействующее средство – хлорная известь (400 г на 10 л воды), настаивайте раствор 3–4 часа, а затем опрыскивайте теплицу изнутри. Используйте средства индивидуальной защиты – перчатки, очки, респиратор.
Весьма эффективна газовая дезинфекция теплицы с помощью дымовых серных шашек. Их используют осенью после уборки урожая. Принцип действия у всех шашек одинаков. Действующим веществом является сера, при горении выделяется сернистый ангидрид, который уничтожает возбудителей грибных и бактериальных болезней, очищает поверхности от плесени, гнили, убивает насекомых-вредителей и клещей, а также отпугивает грызунов. Перед обработкой заделайте все щели и отверстия, теплица должна быть полностью герметичной. Учтите, что сернистый ангидрид вызывает коррозию металла, поэтому металлические конструкции, оцинкованный профиль покройте защитной грунтовкой или слоем машинного масла. Алюминиевый профиль не требует защиты. Окуривание дымом (фумигация) происходит в течение 24–36 часов. После окончания обработки проветривайте теплицу в течение 1–2 суток до исчезновения запаха серы.
Многие дачники используют силы природы для борьбы с вредителями и возбудителями болезней в теплицах. Достаточно открыть двери или снять часть укрытия (стёкла, поликарбонат, плёнку) и перекопать почву в теплице, оставляя крупные комья. Мороз поможет справиться с зимующими вредителями и источниками инфекции, а попадающий в теплицу снег насытит почву влагой.
Современные теплицы с поликарбонатным покрытием зимой подвергаются очень серьёзному испытанию – снеговой нагрузке. Если у вас не будет возможности регулярно наведываться на участок и очищать теплицу от снега, то обязательно предусмотрите поддерживающие опоры для конструкции (дополнительные дуги или деревянные Т‑образные подпорки). В противном случае при особенно обильных снегопадах можно к весне лишиться теплицы. Владельцы остеклённых теплиц снимают верхние рамы, чтобы не подвергать их воздействию тяжести снега.
Кстати, действующее вещество дымовой серной шашки токсично для людей, домашних питомцев, птиц и пчёл, выделяющийся при горении газ может привести к отравлению. Желательно работать вдвоём: один человек размещает и поджигает шашку внутри теплицы, а второй находится снаружи и контролирует процесс.