Атлантический лосось. В диком лососе содержатся омега-3 жирные кислоты, которые борются с воспалениями во всем организме, а выращенный на фермах лосось богат омега-6 жирными кислотами, увеличивающими количество жира в теле.
Тилапия содержит астрономический уровень омега-6 жирных кислот. Одна порция этой рыбы откладывает на животе больше жира, чем бекон или пончики. Кроме того, большая часть этой рыбы выращивается на фермах, где ее кормят кукурузой, а не озерными растениями и водорослями, что делает ее крайне вредной.
Кафельник и меч-рыба. Эти два вида рыб содержат опасно высокий уровень ртути, который действует как эндокринный разрушитель: фальшивый гормон, заставляющий тело удерживать жир, сжигать меньше калорий и снижать уровень лептина — гормона, регулирующего аппетит. Кафельник — это рыба с самым высоким содержанием ртути. Концентрация ртути в ней составляет 1,45 частей на миллион, что на 45% выше предельно допустимого значения, установленного министерством сельского хозяйства США (USDA).
Жареная рыба. Это может показаться преувеличением, но это вовсе не так. Основное правило гласит: если рыбное филе не приготовлено на гриле, то лучше его не есть. В жареной рыбе с картофелем содержится около 1970 калорий и 136 граммов жира.
Даже полезное на первый взгляд блюдо, пишет Al Arabiya, можно приготовить с маслом и соусами, которые увеличат его калорийность и снизят пользу.