Да.
Часть помидора, откуда растет плодоножка, а также прилегающую к ней белую часть лучше срезать перед употреблением в пищу.
Как пояснила агроном Виктория ВОЛКОВА, обычно «попку» помидора удаляют ножом просто потому, что она жесткая и портит вкус томата. Но в ней также может содержаться некоторое количество вредных веществ.
Поэтому во время готовки «попку» лучше срезать.
Комментарии (0)