Ингредиенты:
Брусника - 4 ст.л.
Яблоки красные - 5 шт.
Йогурт - 1 стак.
Соль - По вкусу
Кальвадос - 4 ч.л.
Корица - По вкусу
Гвоздика - По вкусу
Перец - По вкусу
Готовим:
Яблоки вымыть, одно отложить, а остальные разрезать пополам и вырезать сердцевину. Пятое яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и пробить блендером. Добавить к протертому яблоку йогурт, пряности, кальвадос и бруснику. Все еще раз пюрировать. Посолить и поперчить, добавить сахар. Выложить брусничную смесь в яблоки. Украсить ягодами брусники и веточками мяты.
Приятного аппетита!