02 мая, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискRSSFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Как заготовить базилик и другие травы на зиму без сушки

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 12:15, 11 августа, 2022


Чтобы сохранить зелень свежей, совсем необязательно тратить часы на то, чтобы высушить ее на свежем воздухе, в духовке или электросушилке. Несмотря на то что в морозилке некоторые растения, в числе которых и базилик, темнеют, сушка все же не является единственным способом хранения. Заморозить травы возможно, однако для этого потребуется добавить еще один ингредиент.


Базилик
Источник: pixabay

Речь идет о растительном масле – подсолнечном или оливковом.

Возьмите необходимое количество зелени, тщательно промойте ее под проточной водой и удалите грубые стебли. Залейте пряные листочки маслом и при помощи блендера измельчите до равномерной консистенции. После этого наполните получившейся массой пластиковый контейнер и можете смело отправлять его на полку холодильника.

Благодаря содержанию масла масса не сможет замерзнуть полностью, и вы всегда сможете зачерпнуть ложкой необходимое количество, чтобы добавить в суп, салат или маринад.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Как максимально сохранить полезные свойства пищи во время приготовления

Известно, что высокая температура не влияет на витамин К и большинство минералов, кроме калия. Но повреждает витамины Е, С и витамины группы B, кроме рибофлавина и ниацина. В пище, которую жарят и запекают, снижается содержание витаминов А, D и Е.

Еда и рецепты Что делать, если картофельное пюре потемнело

Картофельное пюре — это основа основ и универсальный гарнир. Однако многие сталкиваются с проблемами, когда пытаются сделать безупречное пюре. Распространенная проблема — потемнение картофеля. Сегодня я поделюсь с тобой одним удивительным секретом, который поможет избежать этой неприятности. Если ты до сих пор сталкиваешься с ситуацией, когда вареный картофель начинает менять свой цвет, то эта статья точно поможет тебе. Давай разберемся, что делать, если твое картофельное пюре потемнело.

Еда и рецепты Исследование: свекольный сок полезнее для полости рта, чем ополаскиватели

Ополаскиватель — одно из самых популярных средств гигиены полости рта, которое мы используем для нейтрализации бактерий. Однако большинство марок содержат спирт и другие ингредиенты, которые многим не хочется использовать регулярно. Те, кто ищет более натуральные заменители, удивятся, что можно использовать овощной сок.

Еда и рецепты Медики назвали три продукта, заставляющих организм быстро засахариваться

Магазинные йогурты с фруктовым или ягодным вкусом содержат слишком много сахара, который заставляет наш организм быстро засахариваться.

Читайте еще

Еда и рецепты Что добавить к каше? Десять вкусных и полезных идей
Каша не обязательно должна быть унылой и скучной. Самый простой способ улучшить вкус каши – добавить в нее сливочное масло. Однако, есть масса других вариантов, которые позволят вам завтракать разнообразно, красиво и интересно. Предлагаем десять натуральных вкусовых добавок, чтобы улучшить знакомое с детства блюдо.
Еда и рецепты Как заготовить зеленый лук на зиму и сохранить его витамины и вкус
Многие хозяйки стараются запастись на зиму не только укропом и петрушкой. С зеленым луком готовка станет куда интереснее. Однако не все уверены о том, как правильно заготовить зелень, как сохранить ее полезные свойства и вкусовые качества.
Еда и рецепты Лимонная соль сделает блюдо из рыбы и курицы вкуснее и ароматнее
Как приготовить лимонную соль в домашних условиях?
Дом и сад Жизнь вблизи зелёных насаждений уменьшает биологический возраст на 2,5 года
Свежий воздух и радующий глаз природный пейзаж - одни из составляющих рецепта долголетия. Учёные выяснили, что наличие парков, скверов, зелёных зон вблизи места проживания благотворно влияет на здоровье жителей, уменьшая их биологический возраст.