Количество заказов в московских заведениях общепита на прошлой неделе после объявления частичной мобилизации снизилось на 17% по сравнению с предыдущей неделей и на 27% год к году, подсчитали специалисты. По их данным, выручка рестораторов при этом снизилась на 18% год к году и неделя к неделе. Некоторые рестораторы говорят и о более серьезной просадке до 50%.
На фоне ожидания новых санкций, трансформации экономики и объявления частичной мобилизации россияне ожидаемо начали корректировать потребительское поведение, поясняют эксперты.
Существенную роль в снижении трафика на рынке общепита мог сыграть и отъезд граждан за рубеж, считают некоторые из них. Другие полагают, что часть москвичей перестали посещать рестораны из-за стресса.