Согласно данным Центра содействия сельскохозяйственному рынку, в этом году по сравнению с прошлым годом наиболее значительно в супермаркетах подорожали апельсины, спагетти, импортная клубника, гречка и маргарин, а подешевели овощи, сырое мясо и сметана.
"В конце прошлого года по всей Европе наблюдалось значительное снижение закупочных цен на свинину и говядину, что было заметно и по более низким ценам на мясо в латвийских магазинах. Что касается ближайшего будущего, то нас ждет рост цен на продукты питания. В мире растут цены на зерно, растительное масло и сахар, которые являются сырьем для многих продуктов. Наблюдается рост цен на топливо и контейнерные перевозки. Также росту цен способствуют различные ограничения в производстве из-за пандемии", - отметила Гулбе.
За год больше всего в Латвии подорожали апельсины - на 29%, с 1,46 евро за кг в марте 2020 года до 1,89 евро за кг в марте этого года. Цена спагетти выросла на 22% - с 0,77 до 0,94 евро за кг, импортной клубники - на 21%, с 6,29 до 7,61 евро за кг, гречки и маргарина "Rama classic" - на 16%, соответственно c 1,57 до 1,82 евро за кг и c 1,20 до 1,39 евро за 400 г. Цены чеснока, мандаринов, молотого кофе "Merrild" и подсолнечного масла выросли на 13% - соответственно с 4,15 до 4,68 евро за кг, с 1,76 до 1,98 евро за кг, с 12,20 до 13,83 евро за кг и с 1,72 до 1,95 евро за литр.
Больше всего за год снизились цены на лук - на 26%, с 0,52 до 0,38 евро за кг, картофель - на 22%, с 0,52 до 0,41 евро за кг, филе говядины - на 17%, с 9,38 до 7,83 евро за кг, капусту - на 14%, с 0,46 до 0,40 евро за кг, на белый хлеб, сметану жирностью 15% и свиной окорок - на 13%, соответственно с 1,53 до 1,33 евро за кг, с 3,63 до 3,15 евро за кг и с 6,44 до 5,59 евро за кг.
Как отметила Гулбе, снижение цен на овощи объясняется тем, что в Латвии и по всей Европе в прошлом году был хороший урожай, а спрос на овощи из-за закрытых предприятий сектора "HoReCa" и школ уменьшился.