Мясные шарики в слоеном тесте - это оригинальное блюдо, которое можно подать как в будние дни, так и на праздники. Эта закуска готовится быстро и просто. Сочная и ароматная начинка, завернутая в хрустящее тесто, обязательно понравится всем. Попробуйте приготовить эту легкую, вкусную и сытную закуску — вы увидите, как она придется по вкусу вашим близким и гостям!
Лучше использовать готовое бездрожжевое тесто.
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 200 г
Фарш - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
2. Раскатываем тесто до толщины примерно 3 мм. Чтобы оно не прилипало, добавляем немного муки.
3. Нарезаем тесто на тонкие полоски.
4. Формируем из фарша шарики среднего размера и оборачиваем их полосками теста, создавая клубочки.
5. Выкладываем клубочки на смазанный противень и запекаем в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов. Перед запеканием можно смазать клубочки желтком.
Как только клубочки подрумянятся, блюдо готово!
Лучше подавать горячими и свежеприготовленными, но ароматные запеченные мясные клубочки будут вкусными и в холодном виде. В качестве гарнира отлично подойдут свежие или маринованные овощи.
Приятного аппетита!
Смотрите видео рецепт приготовления:
Оставить комментарий