Имбирь точно не окажется лишним в холодильнике. Его можно добавлять в чай, к мясу и рыбе, в супы, выпечку. Но как хранить и легко чистить этот необычный продукт?
Долго храниться будет только свежий имбирь. В магазине или на рынке его не так просто вычислить. Выбирайте тот плод, на котором меньше всего «морщин». Также следует убедиться, что имбирь не сухой, подсказали эксперты EatingWell.
Можно оставить продукт в герметичном пакете в холодильнике. Но в таком случае придется тратить время на его чистку в процессе приготовления пищи. Если заранее почистить, порезать и сложить имбирь в такой же пакет, то храниться он будет максимум 2 недели, зато использовать его будет проще.
Для чистки имбиря удобно использовать обычную ложку или нож для овощей: просто надавите на корень и срежьте полоски кожуры движением сверху вниз.
Комментарии (0)