Овсяные печенья можно приготовить за считаные минуты. Для этого не нужны особые навыки и знания — рецепт прост.
Возьмите по 200 г хлопьев и муки, 150 г масла, стакан сахара (примерно 200 г) и пару яиц.
Первым делом нужно растопить масло в небольшой кастрюле или на водяной бане. Затем добавьте к нему сахар и хорошенько перемешайте до его полного растворения. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Вбейте туда яйца, взбейте все венчиком до однородности. Теперь постепенно добавляйте муку и овсяные хлопья, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Тесто должно получиться густым и плотным.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте его маслом. Сформируйте из теста небольшие шарики, приплюсните их и выложите на противень. Выпекайте печенье около 15–20 минут, пока оно не станет золотистым. Дайте ему немного остыть на противне, а затем переложите на решетку для полного остывания.
Источник: woman
Комментарии (0)