Ленивый торт без выпечки — понадобятся сгущёнка и холодильник 0 173

Ингредиенты:

• 250 граммов муки;

• 120 граммов сливочного масла;

• 60 граммов сахара;

• щепотка соли;

• 400 граммов сметаны 20 процентов жирности;

• 200 граммов варёной сгущенки.

Приготовление:

Муку, масло, сахар и соль перетирают руками до состояния рассыпчатой крошки. Затем массу обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета и полностью остужают перед использованием.

Сметану и варёную сгущёнку заранее достают из холодильника и оставляют при комнатной температуре примерно на двадцать минут. После этого ингредиенты взбивают миксером до однородной массы.

В форму выкладывают слои, чередуя крошку и крем, пока продукты не закончатся. Готовый торт убирают в холодильник минимум на восемь часов для пропитки.