Готовила гречневую кашу в кастрюле. Немного отвлеклась, и каша сильно подгорела. Кашу отчистила, выбросила, а вот что делать с кастрюлей? Там остался чёрный налёт. Можно ли дальше готовить в ней?
Если на дне кастрюли образовался нагар, то волноваться не стоит, пояснила врач-гигиенист Ольга КРИШТАПОВИЧ. Если это лёгкое пригорание, и оно не затронуло внутреннюю поверхность и не испортило антипригарного покрытия, то волноваться не стоит. В таком случае достаточно тщательно очистить кастрюлю специальными средствами, уксусом или содой.
Чтобы не повредить защитный слой тефлонового покрытия лучше использовать средства в виде спреев или гелей, а затем хорошенько обмыть водой и вытереть насухо.
Однако, если кастрюля в процессе эксплуатации деформировалась, появились трещины или участки с тонким тефлоном, повреждена эмаль, то лучше такую посуду выбросить.
Что касается замены кастрюль, то это зависит от качества материала, их состояния и частоты использования. Как правило производители посуды предоставляют рекомендации относительно срока службы и замены своих изделий. Если кастрюля выполняет необходимые функции, имеет хороший вид, без деформаций, то её можно продолжать использовать.
Комментарии (0)