Пластик повсюду — в холодильниках, упаковках и контейнерах. Однако стоит ли беспокоиться о его воздействии на здоровье? Ученые давно заметили, что некоторые химические соединения из пластика могут переходить в пищу и накапливаться в организме.
Например, бисфенол А (БФА) может имитировать гормон эстроген и вызывать негативные последствия для здоровья. Несмотря на то что БФА постепенно исключается из детских бутылочек, он все еще присутствует в упаковках, таких как консервные банки.
Другие химические вещества, например, фталаты и PFAS, также ассоциируются с различными проблемами со здоровьем — от преждевременных родов до повышенного риска рака. При этом доза имеет значение: небольшие количества могут быть безопасными, а большие — весьма вредными. Однако трудно точно определить, сколько вещества поступает из продуктов питания по сравнению с другими источниками.
Исследования показывают, что воздействие вредных химических веществ в пластике может стоить развивающимся и развитым странам миллиардов долларов ежегодно. Проблема усугубляется тем, что лишь малая часть известных химических веществ подвергается тщательному изучению. Поэтому важно быть осведомленным и принимать меры для снижения риска воздействия пластика на здоровье.
Оставить комментарий