Да, мыть лесную ягоду обязательно, утверждает врач-гастроэнтеролог Елена ТИМОШЕНКО.
Более того, ягоды даже со своего огорода необходимо тщательно ополаскивать, так как на них могут оставаться частички почвы, в которых есть вероятность присутствия яиц глистов и бактерий, вызывающих кишечные заболевания. Чем ближе к земле растут дары природы, тем выше риск, что на них живут паразиты.
Мыть ягоды обязательно водопроводной проточной водой питьевого качества. Если вода из-под крана не лучшего качества, мойте кипяченой или бутилированной. Ягоды, которые имеют листья и плодоножки, перед мытьем нужно очистить. Ополаскивайте ягоды несколько раз, дожидаясь, пока после мытья не останется никакого осадка, а затем просушите на полотенце или салфетке.
Комментарии (0)