Оливье и селедка под шубой могут стать более полезными и менее калорийными за счет замены некоторых продуктов.
По словам специалиста, вареная картошка, в которой содержатся углеводы и крахмал, делает праздничные салаты высококалорийными. А еще этот овощ провоцирует скачки глюкозы в крови и отечность.
Как заметила эксперт, в оливье корнеплод можно заменить авокадо, а в селедке под шубой и мимозе — вареной цветной капустой. Вместо колбасы же врач порекомендовала положить в салат отварную вареную грудку, а вместо консервированной рыбы — вареную.
Специалист также сказала, что майонез в комбинации с консервированными овощами перегружает пищеварительную систему. Вместо него она посоветовала использовать майонез домашнего приготовления или нежирную сметану.
Комментарии (0)