Говорят, что раковые клетки «любят» сахар. Так ли это?
Рассказывает онколог Андрей Каприн.
– Исследования, посвящённые роли глюкозы в процессах опухолевого роста, были начаты почти 100 лет назад и активно продолжаются до сих пор.
Опухолевые клетки действительно потребляют больше глюкозы, чем нормальные клетки, так как частое их деление и рост требуют затрат энергии. Именно этот факт и послужил в своё время формированию убеждения, что исключение сахара из рациона может сдержать развитие опухолевого процесса. Но такое представление неверно, так как содержание глюкозы в крови возрастает после приёма любых продуктов питания, даже несладких.
Если с пищей поступает недостаточно простых углеводов (сахара), то для поддержания своей работоспособности организм получает глюкозу путём расщепления других компонентов пищи – белков и липидов. При общем недостатке питательных веществ (например, во время голодания) расходуются белки и жиры собственных нормальных тканей. Поэтому, к сожалению, опухоль в любом случае получит достаточное количество глюкозы.
В общем, говорить о том, что рак «питается» сахаром, не вполне корректно. Однако избыточное потребление сладкого может способствовать увеличению веса, а ожирение, как уже доказано, связано с повышенным риском развития как минимум 13 видов онкологических заболеваний.
Комментарии (0)