Британские ученые и юристы требуют запретить варку омаров заживо, ссылаясь на исследования, подтверждающие, что эти животные ощущают боль. Несмотря на наличие доказательств, запрет на подобный способ приготовления до сих пор не принят.
Специалисты установили, что ракообразные обладают сенсорными клетками, реагирующими на раздражители. Варка в кипятке вызывает у них сильные страдания, а сердца продолжают биться еще около минуты после погружения в воду. Исследователи Лондонской школы экономики подтвердили, что это один из самых жестоких способов умерщвления, однако ракообразные до сих пор не включены в Акт о благополучии животных.
Фонд защиты прав животных совместно с учеными, юристами и общественными деятелями направил в правительство письмо с требованием внести изменения в законодательство. Опросы показывают, что 61 процент британцев считают варку омаров негуманной, а 78 процентов уверены, что это причиняет животным мучения.
Эксперты предлагают заменить этот метод более гуманными способами, такими как «спайкинг» или использование специальных средств для безболезненного умерщвления. Фонд защиты прав животных обратился с этим вопросом в Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании, но пока ответа не последовало.
Комментарии (0)